참치김치찌개, 간단하게 참치김치찌개 만드는 방법을 알아보실래요? (참치김치찌개, 참치김치찌개 만드는법, 참치김치찌개 만드는 방법)
안녕하세요. 여러분의 요리사 남도미향의 미진이랍니다^^* 103년만의 폭설로 오늘도 날씨가 너무 추워요. 다들 따뜻하게 입고 출근하셨나요? 그런데 어쩌죠...내일은 오늘보다도 더 춥다고 합니다. 목도리, 장갑, 귀마개 모두 챙기셔서 꼭 따뜻하게 입고 외출하세요! 얇은 옷이라도 여러장 입는게 더 따뜻하다는거 아시죠? 절대로 감기걸리시면 안된답니다^^
그래서 오늘은 이 추운 날씨를 녹여줄 맛있는 참치김치찌개에 대해 알아보도록 할게요. 다들 참치김치찌개 좋아하시죠? 어린아이든 어른이든 모두가 좋아하는 김치찌개! 참치까지 넣어주면 금상첨화겠죠? 식사 시간에도 또는 술 안주거리로도 최고의 음식이 아닐까 합니다. 속을 얼큰하게 해주니까 말이죠. 이러한 맛있는 참치김치찌개를 여러분들이 손쉽게 요리하실 수 있도록 간편한 방법으로 소개하도록 할게요~
★ 미리 멸치 국물을 끓여 두시는게 좋아요. 몸에 좋고 맛도 좋으니 말이죠. 김치를 볶는 동시에 멸치 국물을 끓이셔도 된답니다~
2. 다음은 볶은 김치에 멸치 국물을 넣고 보글보글 끓여주세요.
3. 기름을 뺀 참치를 끓는 냄비 속에 퐁~당 넣어주세요. ( 국물이 튀면 데일 수 있으니 조심히 넣으시는거 잊지마세요. 그리고 참치 통조림을 사용하신다면 꼭 기름을 제거해 주세요. 건강에도 문제지만 느끼할 수 있답니다. 모두들 담백한 김치찌개를 원하시죠? )
4. 양파, 두부 등의 야채는 알맞은 크기로 채썰은 다음 올려주세요.
5. 송송 썬 대파, 다진마늘, 고춧가루를 넣어주세요. 입맛에 따라 청양고추를 넣어주시면 시원하고 매콤한 맛을 즐기실 수 있답니다.
6. 마지막으로 설탕을 넣어서 신맛을 조절해 주세요. ( 김치의 신맛이 강할 때에 설탕을 약간 넣어주시면 신맛을 조절 할 수 있답니다. 그럼 더욱 맛있는 김치찌개가 되겠죠?^^ )
참고로 저는 떡을 너무나 좋아해서 꼭 떡을 넣어 먹는답니다. 쫄깃쫄깃한 떡이 더해지면 더 환상적이거든요. 떡은 꼭 물로 헹군 후에 넣어주세요~ 이렇게 사용된 재료는 모두 남도미향에 있는거 아시죠? 건강을 생각하신다면 남도미향이 최고의 선택이 되실 거예요. 신종플루와 같은 각종 바이러스가 난무하는 시대에 믿을 수 있는 재료를 찾는 것도 어려운 일이랍니다. 하지만 생명력과 영양이 풍부한 남도미향이라면 믿고 우리 가족 밥상에 올리실 수 있을거예요. 바로 우리가 원하는 진정한 맛을 찾으실 수도 있을거구요^^+
남도미향은 한국의 대표적인 맛의 고장인 전라남도에서 생상한 농수산물 중에서 전라남도의 엄격한 심사과정을 거쳐서 승인된 제품에만 주어지는 대한민국 프리미엄 웰빙 브랜드랍니다. 좋은 식품을 널리 알리기 위해서 전라남도 도지사 박준영님이 적극 추천하고 후원해주고 계시고 하루에도 일천명 이상의 고객님들이 남도미향 맛블로그를 방문해주시고 맛과 영양이 풍부한 식품을 구매하고 계십니다. 여러분이 믿고 찾으실 수 있는 브랜드. 남도미향 아시죠? 남도요리사 미진이도 있으니 더 믿으셔도 된답니다^^* 그럼 오늘 저녁은 맛있는 참치김치찌개로 도전해보세요. 내일 또 찾아뵐게요~
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