남도블로그

함초환, 생함초, 함초먹는방법, 함초파는곳, 소금을 먹고 자라는 희귀한 식물 함초에 대해 알아보겠습니다(함초환, 생함초, 함초먹는방법, 함초성분, 함초가루)

안녕하세요 남도 살림꾼 슬이맘이에요. 함초는 해안에 살으셨던 분들에게는 익숙한 이름이지만, 아마 도시에서 나고 자란 분들에게는 '함초'라는 것이 낯설게 느껴지실거에요. 오늘은 소금을 먹고 자라는 식물 함초에 대해 알아보도록 할게요.

함초(Salicornia herbaccea)는 우리나라 서해안, 남해안의 바닷물이 닿는 갯벌과 염전 주위의 염습지대에서 바닷물에 녹아있는 소금기를 흡수하여 자생하는 식물입니다. 우리말로는 퉁퉁하고 마디마디 튀어나온 풀이라 하여 '퉁퉁마디'라고 불리고 전체모양이 산호를 닮았다 하여 '산호초'라고도 불리고 있어요.

키가 10~40cm정도 자라는 식물이며 봄부터 여름까지는 줄기와 가지가 진한 녹색이지만 가을에 접어들면 가지가 진한 빨강색으로 변한다고 합니다.

가을철 서해안의 갯벌이 온통 빨강 물감을 쏟아 부은듯 함초, 나문재, 치련조 등이 무리 지어 있는 풍경은 가을 산에서도 볼 수 없는 이국적이고 환상적인 아름다움을 보여주죠.

소금을 먹고 자라는 식물 함초! 정말 신기하죠? 함초는 겉모양과 특성이 특이한 것 처럼 영양도 풍부하다고 하는데요. 지금부터 함초의 효능에 대해 알아보도록 합시다.

함초에는 갖가지 미네랄과 식이섬유등이 많이 함유되어있으며, 소금 성분은 바닷물 속에 들어 있는 독소를 걸러낸 품질이 가장 우수한 소금이라 할 수 있습니다. 함초는 특히 온갖 미네랄의 보고와도 같아 함초에는 다른 어떤 식품보다 많은 미네랄이 들어 있어요.

또 칼슘은 우유의 7배가 더 많고 철은 김이나 다시마의 40배나 되며 칼륨은 굴보다 3배가 많이 포함되어있습니다. 이 밖에 바닷물 속에 들어 있는 90여가지의 미네랄이 골고루 들어있어요.

함초는 소금을 먹고 자란만큼 무척 짠 맛이 납니다^^

하지만 짜도 여느 소금처럼 짠 것이 아니라 단맛이 나면서 짜요. 짠 음식을 먹으면 대개 목이 마르지만 함초에 들어있는 소금은 많이 먹어도 갈증이 나지 않는답니다. 바닷물 속에 들어 있는 생명체에서 해로운 물질들을 걸러내고 이로운 물질들만 농축되어있기 때문입니다.

함초에 들어 있는 소금은 다른 어떤 소금보다도 생명체에 유익한 소금이라 할 수 있어요. 현재 함초에 대한 연구가 활발히 진행되면서 함초에 유효성분이 과학적으로 입증되고있다고해요.

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 지난 4월 북미지역을 중심으로 발병하기 시작한 신종인플루엔자는 세계적으로 5000여 명이 사망했습니다. 우리나라도 벌써 30여 명이 사망한 것으로 알려지고 있습니다. 세계보건기구(WHO)에서는 신종플루에 대한 경보를 최고 단계인 6단계(대유행)로 격상 조치했습니다. 그러나 국가간 이동과 사람들의 접촉이 잦은 현 사회구조를 감안할 때 우려스러운 일이 아닐 수 없습니다.이같은 신종플루의 출현은 21세기 들어서 사스, 조류독감 등의 출현으로 예견된 일이었으나 이에 대한 국가적인 대비가 미흡한 상황!?!

그러나 프리미엄 농수산물 남도미향의 터전인 전라남도가 2003년도에 ‘생물산업’을 추진하면서 독감백신이 전량 수입되고 있음에 착안, ‘독감백신원료 생산산업’을 주 종목으로 확정한 후 여러 가지 어려움을 극복하고 오늘의 전남을 ‘독감백신산업의 메카’로 만들게 되었습니다. 당시만 해도 전남도가 백신산업을 추진하겠다고  제안하였지만 돌아오는 답변은 전남이 추진할 사업이 아니라는 것!! 이로 인해 전남도와 함께 추진하기로 했던 IVC(Influenza Vaccine Consortium, 독감백신을 수입. 판매하던 국내 7개 제약사)의 회원사가 하나 둘 이탈함으로써 큰일이 날 것 같은 상황!

하 지 만..

민간사업자 공모 거쳐 선정

 두드리는 자에게 문은 열리기 마련입니다. 2004년 7월 전남도지사로 취임한 박준영 도지사가 생물산업에 대한 보고를 받으면서 “이게 바로 우리 전남에 맞는 산업이며, 이것은 미래 전남은 물론 국가를 먹여 살릴 동력이 될 것이다’며 팔을 걷고 나서면서 부터 지정도 안된 화순지방산업단지를 ‘화순 바이오메디컬밸리’로 조성하게 하고, 독감백신 제조기술을 보유한 다국적 제약회사의 해외 본사는 물론, 중앙의 각 부처 등을 수없이 방문했다. 그리고 ‘30∼40년 주기로 발생하는 신종인플루엔자 대유행 시 국민 보건안보를 위해서라도 전남에 독감백신원료 생산기반구축사업(이하, 독감백신사업)이 반드시 추진되어야 한다’고 역설하였습니다.

이러한 의지와 줄기찬 노력으로 지난 2005년 7월 5일 화순의 독감백신사업이 정부사업으로 확정되었으며, 전남도에서는 민간사업자 공모를 통해 (주)녹십자를 선정한 것입니다. 당시 일각에서는 녹십자가 이익이 불투명한 사업에 500억원 이상의 사업비를 조달할 수 있겠는가, 민간기업에게 지방예산을 지원하는 것이 특혜가 아니냐는 등의 말도 많았으나, 전남도와 (주)녹십자는 상호 협약사항 이행에 최선을 다하였습니다. 그 결과 오늘의 화순 독감백신공장을 만들어 낸 것입니다. 사실 정부와 전라남도 에서 사업비 200억원을 지원한 셈이지만 우리경제에 미치는 영향을 고려해 보면 벌써 몇 곱절 이상 뽑아냈다는 분석이 나옵니다.

비상시 치료제까지 생산 가능 화순 독감백신공장은 연간 2천만 도즈(1dose-1명 주사분량), 최대 5천만 도즈까지 생산할 수 있는, 세계에서 몇 안 되는 최신 시설의 공장이다. 계절 독감백신 생산시설이지만, 비상시에는 AI, 신종플루 등 변종 인플루엔자 백신은 물론 치료제(페라미비르)까지도 생산이 가능합니다. 전라남도에서 생산되는 각종 인플루엔자 백신은 국내 수요는 물론 해외시장에 수출되는 등 국가 백신안보에 중요한 역할을 할 뿐만 아니라, 전남지역 경제활성화에 크게 기여할 것입니다. 신종플루의 확산은 분명히 세계적인 위기입니다. 그러나 전남도가 야심차게 추진해 온 ‘생물의약산업’ 측면에서는 절호의 기회라고 생각합니다. 남도미향의 프리미엄 농수산물이 무럭무럭 자라나는 전라남도의 각별한 노력이, 빛을 발하길 기대합니다. ^^!

전라남도 프리미엄 공동 농수산물브랜드 남도미향에서는 신종플루에도 끄떡없는 녹색의 땅 전남의 친환경 농산물들로 만들어진 음식들을 유통하고 있습니다. 한번 남도미향에 들러서 전남의 친환경 농산물을 살펴보실분? http://www.namdomihyang.com/ 남도미향의 사이트에 한번 들러주세요. 한국의 맛을 대표하는 프리미엄 공동브랜드 남도미향을 느낄 수 있을 겁니다.

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농수산 쇼핑 = 남도미향 http://www.namdomihyang.com/

전라남도 우수 농수식품 공동브랜드인 ‘남도미향’ 제품 판매를 위해 설립한 남도미향주식회사(대표 김도출)가 설립 6개월만에 전남산 농수식품을 수출하게 됐습니다.



지난 10월 남도미향이 전남쌀을 호주로 수출하기 위해 강진군청에서 강진군, 남도미향주식회사, 호주 뉴사우스웨일스주에 소재한 동이무역 등과 업무협약을 체결한 것입니다.

수출물량은 강진농협 프리미엄 호평미 170톤과 구례 중앙도정공장 오분도미 20톤!! 시가로 3억6천만원 상당이며, 이번 11월 초 18톤이 첫 수출길에 오르게 됩니다. 본격적으로 업무를 시작한지 6개월만에 해외 업체와 업무협약을 체결한 남도미향.. 어떻게 계약이 성사 되었을까요?



남도미향주식회사는 남도미향 회원사들이 지난 2009년 4월 설립했습니다. 그동안 제품 카탈로그를 제작해 국내외 우수 유통업체에 발송하고 바이어와 긴밀히 접촉하는 등 판매망 확보를 위해 적극 노력한 결과 호주 시드니에 있는 동이무역(김하 대표)과 수출계약을 체결하는 성과를 거두게 된 것입니다.

또한 수출망 확보를 위해 10월 7일 전남도 중소기업종합지원센터 내 남도미향 사무실에서 남도미향 수출팀과 수출 매장 및 품목 확대방안을 강구하는 등 적극적인 수출대책을 추진한 바 있습니다.

박균조 전남도 농산물유통과장은 “쌀 재고량이 늘어나는 상황에서 수출길을 개척한 것은 대단히 고무적인 일”이라며 “이번 쌀 수출 뿐만 아니라 앞으로 도내 우수 농수식품 수출확대를 위해 더 한층 분발해 줄 것”을 당부했습니다.

남도미향이 어떤회사인지 궁금하신분~!

남도미향은 전남도가 2006년도부터 전남지역 우수 농수산 식품에 대해 엄격한 심사를 거쳐 부여하는 도단위 공동브랜드입니다. 현재 52개 업체가 참여하고 있으며 굴비와 유자차·녹차, 김치·양념류, 김·미역류, 건강보조식품 등 129개 품목을 취급하고 있습니다.



괜히 프리미엄 농수산 브랜드가 아니랍니다. 회원사중 33개 업체가 프리미엄 농수산물 브랜드의 이름값을 하며 해당 보유 상품들을 수출을 하고 있으며, 지난해 수출실적이 1천800만달러에 이르는 등 가공식품 수출에 크게 기여하고 있습니다. 또한 자체 수출팀을 구성해 지난 7월 18일부터 8월 3일까지 17일간 미국 시카고박람회, 한남체인 LA점과 플라톤점의 판촉행사에 참가해 총 2억5천만원의 매출을 올린 바 있으며 소비자들의 요청에 따라 5억2천만원 상당의 제품을 11월 말까지 공급키로 하는 등 도내 가공식품 수출판로망 확보에 선두주자 역할을 담당하고 있는 것이 전라남도 뿐만 아니라 우리 대한민국을 대표하는 '농수산 공동 브랜드 남도미향'이랍니다. 농수산쇼핑에 관심있는 분은 남도미향의 인터넷 마켓 남도미향 : http://www.namdomihyang.com/에 한번 들러보세요. 회원 가입만 해도 3,000원을 지급하는 이벤트가 진행중이랍니다.

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가정주부 L씨는 대형할인마트에 들러 밥을 지을 쌀을 고르다 혼란에 빠졌다. 밥을 지어 봐야 좋은 쌀인지 알 수 있지만, 할인점에 밥솥을 들고 갈 수도 없는 노릇. 포장만 보고 선택을 하려니 여간 어려운 것이 아니었다. 예전에는 이천이나 진천에서 나온 쌀을 최고로 쳐 줬지만 생산지역이 꼭 밥맛을 보증하는 것은 아니다.

지역만 갖고 쌀의 품질을 속단한다면 최고 살림꾼이기를 포기하는 일. 가정주부로서 손가락을 꼽으며 꼼꼼히 챙겨야 할 것이 있습니다. 그럼 남도미향과 함께 맛있는 쌀고르는 노하우를 알아볼까요?!


 맛있는 쌀 고르기 1번째 노하우 : 생산지역 : 1990년대까지만해도 임금님 진상에 쓰였다는 이천쌀과 진천쌀을 가장 좋을 것으로 꼽았었습니다. 하지만 쌀시장은 2000여개의 브랜드가 난립하던 춘추전국시대를 지나 2000년대 중반부터는 팔도를 대표하는 1도 1브랜드의 시대로 안정화 되고 있습니다.  팔도의 맛중 제일로 소문난 전라남도의 남도미향도 쌀에 대한 신념을 갖고 세계속의 브랜드로 성장하는 전남의 대표 쌀 브랜드 '한눈에반한쌀'을 보유하고 있습니다.

 맛있는 쌀 고르기 2번째 노하우 : 브랜드 명 : 현재 쌀 시장을 주름잡고 있는 브랜드는 크게 여덟가지. 1도 1브랜드로 쌀시장은 안정화되고 있습니다. 이중에서도 <한눈에반한쌀>은 해남군의 대표브랜드로  쌀시장의 최고 브랜드로 우뚝 서 있는 상태입니다. 남도미향의 57여개 프리미엄 브랜드 중 한 축을 담당하고 있는 '한눈에반한쌀'은 1999년 전국 최초로 브랜드화를 추진한 이후 철저한 농가 계약재배와 관리로 2003년부터 2008년까지 농식품부와 한국소비자단체 협의회가 실시한 전국 우수브랜드 평가에서 전국 최초로 6년연속 선정되는 영예의 브랜드 최고 쌀! 대기록을 가지고 있습니다. (올해는 미정) 1도 1브랜드로는 전남 <한눈에 반한 쌀>, 경기 <안성마춤쌀>, 강원 <철원오대쌀>, 충남 <아산맑은쌀>, 전북 <상상예찬>, 경북 <백암게르마늄쌀>, 경남<5도씨 이온쌀> 등이 있습니다.

 맛있는 쌀 고르기 3번째 노하우 : 유통과정 : 벼를 찧고 나면, 밥맛과 시간은 반비례하게 됩니다. 방앗간에서 막바로 찧어 온 쌀이 최고인 것은 당연할 터. 유통과정을 줄이면서 미곡처리장에서 출하된 시기가 가장 짧은 쌀 일수록 밥맛이 좋습니다. 방앗간에서 벼를 찧어다 먹는 쌀은 그야 말로 햅쌀 맛을 느낄 수 있습니다.

  - 대형할인점 : 미곡처리장에서 대량 구매하여, 창고에 저장했다가 방출

  - 일반쇼핑몰 : 1) 주문이 오면 주문 결과를 알려주어 미곡처리장에서 직접 택배로 보내주는 방식

                       2) 미곡처리장에서 대량 구매하여, 창고에 저장했다가 방출

  - 포유팜 : 주문 즉시 미곡처리장에서 갓 찧어낸 청원생명쌀을 받아 택배로 보내주는 방식

      

맛있는 쌀 고르기 4번째 노하우 : 생산보관 가공

  - 한눈에 반한 쌀 : 키토산, 목초액농법

  - 청원생명쌀 : 우렁이.쌀겨농법으로 재배, 초저온 냉각시스템 보관, 건식무세미

  - 안성마춤쌀 : 호밀재배 후 환원, 저온 저장

  - 철원오대쌀 : DMZ청정지역, 연중섭씨 15도 이하 보관, 색채선별

  - 아산맑은쌀 : 게르마늄농법, 품종별 등급별 보관, 건식 연미기 사용

  - 상상예찬   : 왕겨숯, 목초액사용, 조기 수확

  - 백암게르마늄쌀 : 게르마늄 퇴비 사용

  - 5도씨이온쌀 : 냉각저장 완전미, 이온수공법으로 세균 억제

이제 매일 먹게되는 쌀에대해서 좀 알것 같으신가요?..  브랜드쌀에 대해 궁금하신 분은

남도미향에 들러보세요 ^^ 한눈에 반한쌀 10kgx1포가 36,000원 (최저가)입니다.^^
http://www.namdomihyang.com/goods/conte ··· te%3D109

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친환경농수축산업 메카로 우뚝 솟은 남도미향의 전라남도가 최근 신선농산물 수확기를 맞아 9월 한달 농수산물 수출액이 지난해에 비해 무려 46%가 증가해 전국 최고의 증가율을 기록하는 등 농수산물 해외 수출에 가속도가 붙고 있습니다. 물론, 남도미향의 프리미엄 대표 농수산물들도 큰 역할을 차지하고 있습니다.(남도미향의 대표 농산물 20선 : '국내최초 러브미인증쌀', '우리밀 통밀가루', '햇살잡곡세트', '무농약백미', '전복수라상세트', '전복보양상', '갈아만든고추장', '굴비진공포장', '알배기굴비', '고들빼기 김치', '웰빙갓김치', '돌산 갓김치', '오징어 젓갈', '고기전용 매실쌈장', '멸치세트', '매실고추장', '녹차간장', '청매원 선물세트', '유기농 뽕잎차', '복분자 원액즙')



24일 전남도에 따르면 9월중 남도미향의 전라도내 농수산물 수출액은 1천782만4천달러로 지난해 같은 기간(1천221만1천달러)에 비해 수출증가율 46%를 기록했습니다. 이는 수출 증가율 80대를 기록한 제주에 이어 두 번째 증가율이지만 제주의 경우 전체 수출액이 600만여달러밖에 되지 않는 점을 감안, 사실상 전국 최고 증가율인 셈이지요. 그 뒤로 전북이 992만달러로 45%의 증가율을 기록했습니다.

주요 수출 증가 품목은 수확기를 맞은 배, 양배추, 버섯, 밤 등 신선농산물의 과 김치, 유자차 등 가공식품 등입니다.

수산물은 전복, 김, 미역, 넙치, 천일염 등의 수출이 크게 신장돼 판로에 애로를 겪고 있는 수출 농어민들의 걱정을 덜어주고 있습니다. 남도미향에서도 최근 농수산물의 매출이 급증되고 있습니다.

전라남도 대표 프리미엄 농수산물 브랜드 남도미향의 베스트 음식들 : http://www.namdomihyang.com/

특히 품질이 뛰어난 ‘나주배’와 ‘완도전복’은 각각 2백만달러와 210만달러를 수출해 지난해 같은기간 대비 106.8%, 193.4%가 증가하는 등 전남의 대표적인 수출품목으로 자리잡고 있습니다.

양배추, 멜론, 팽이버섯, 김 등의 품목이 대만과 일본, 홍콩, 필리핀·러시아에 각각 신규로 수출되는 등 수출 국가도 점차 다변화 되고 있습니다.

윤인휴 전남도 경제통상과장의 마지막 자신있는 계획^^! 남도미향과, 전라남도.. 앞으로 기대해 주세요^^!

“지난 9월부터 ‘농수산식품 수출 100일 대책’으로 시군·품목·기업별 전담제를 운영해온 것이 그동안 추진해온 해외마케팅 사업과 함께 큰 성과를 나타내고 있다”며 “앞으로도 연말까지 배추, 대파, 고구마, 쌀 등 수급 불안이 우려되는 품목을 중심으로 적극적인 수출마케팅을 추진해 수출 농어가의 소득증대는 물론 국내 가격 안정에 힘쓰겠다”

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남도미향의 터전 전라남도가 도시의 소비자를 초청해 실시하고 있는 친환경농업 체험행사가 친환경농산물 판매에 효자 역할을 톡톡히 하고 있습니다.  소비자가 직접 수확장에서 농산물을 손으로 재배하는 모습, 보기 좋지 않습니까?

20일 전남도에 따르면 지난 5월부터 9월까지 시군과 생협연대에서 서울·경기·부산지역 소비자, 기업체, 단체 등의 소비자 가족 3천958명을 초청, 52회에 걸쳐 체험행사를 실시한 결과 3억3천만원 상당의 지역 농산물 판매고를 올렸습니다. 요즘 도시에서는 농산물 재배 체험 같은 것은 할수도 없는 상황인데, 이런 기회를 마련해준 전라남도도 친환경 농산물을 알릴 수 있어서 좋고, 도시 소비자들도 친환경 자연을 경험할 수 있어서 좋고, 남도미향의 57개 친환경 농산물만을 생산하는 농사장을 제공하는 주인들도.. 재배도하면서 판매도 하니 좋고. 1석 3조의 일이랍니다.^^

이런 정보를 처음 보시는 분! 아직 끝난게 아니랍니다. 이달 말까지 보름여간 순천, 나주, 무안에서 부산과 경기 지역 등 대도시 375여명의 소비자 가족을 초청해 배 수확과 고구마 캐기, 갯벌 체험 등의 행사를 갖을 예정이라고 합니다. 이번 달 스케쥴이 바쁘시다면, 전남도청에 한번 문의해 보시기 바랍니다. 다음 계획은 언제가 되는지요!!

이렇게 1석 3조로 소비자, 농업인, 전라남도 모두가 좋은 소비자 초청행사는 전남도의 차별화된 친환경농업정책과 맑은 물, 오염되지 않은 땅, 천혜의 자연환경을 갖춘 지역 친환경농산물의 안전성과 우수성을 알리는데 주안점을 뒀습니다. (남도미향의 터전인 전남도가.. 우리나라에서 깨끗하기로 소문난 천혜의 환경을 가진 곳이라구요^_^)

특히 한번 방문한 소비자에게 평생 기억에 남는 추억을 남겨주기 위해 우리지역만이 가지고 있는 특색있고 친환경적인 볼거리인 순천만 자연생태공원, 보성녹차밭, 템플스테이, 한옥마을체험 등 웰빙체험 행사도 포함시켜 운영하고 있습니다. 농산물 체험 뿐만 아니라, 여행도 함께 즐길 수 있으니, 가족이나 연인과 함께 방문하기에 최적의 장소라 할 수 있지요.

1박2일 행사의 경우 야간시간을 활용해 생산자와 소비자간 안전식품에 대한 자유토론회를 실시하는 한편 지역 명창 초청 국악공연 등 문화체험까지 연계해 전남의 멋과 맛과 풍류를 느낄 수 있도록 하고 있습니다.

전라남도 프리미엄 농수산 브랜드 남도미향의 텃밭인 전라남도로 한번 놀러와 보실래요?^^

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남도미향의 터전 전라남도가 순천만 등 도내 주요 관광지를 대상으로 둘러보는 관광이 아닌 함께 즐기는 관광문화를 정착시키기 위해 운영하는 공연 및 체험프로그램이 관광객들의 호응을 얻으며 가을 남도여행을 배가키시고 있습니다.

15일 전남도에 따르면 순천만 자연생태공원에서 펼쳐지는 ‘순천만 갈대소리 포크 페스티벌’은 지난 6월부터 매주 마지막주 토요일에 진행되며 매회 4천여명정도의 시민과 관광객들이 참여해 반응이 뜨겁다고합니다.

이에 따라 이번달에는 24일과 31일, 그리고 11월 7일 주 연속 오후 3시에 각각 공연이 펼쳐지며 2시간정도 공연이 진행됩니다.



여수 해양공원과 오동도에서는 10월까지 4달간 매주 토요일‘여수의 예술여행’이 펼쳐지며 마지막 공연일인 17일 오후 7시 90분간 공연이 이어집니다.

또한 강진 전라병영성 하멜기념관 광장에서는 지난 4월부터 11월까지 매월 셋째주 토요일 오후 3시 ‘수문장 교대식’이 이뤄집니다.

‘천년의 빛 영광 작은음악회’는 지난 5월부터 9월까지 매주 토, 일요일 불갑 수변공원, 가마미 해수욕장 등에서 개최되어 3만여명의 군민 및 관광객들이 관람한 것으로 집계됐습니다.

고성혁 전남도 관광정책과장의 자신있는 소리^_^

“많은 도민과 관광객들이 호응이 있는 만큼 체험프로그램을 보다 내실 있고 다양하게 운영해나갈 계획”이라며 “내년에도 내년에도 지속적으로 다양한 프로그램을 운영, 관광객들이 즐거운 추억을 담아가도록 해나가겠다”

남도미향을 들러서 전라남도의 맛을 확인하신 분들..가을이 가기 전에 전라남도의 순천만 갈대 여행 한번 떠나 볼까요?



*순천만 (브리태커니 사전 정보)

보성군·고흥군·여수시·순천시 등과 접해 있다. 소백산맥에서 갈라져 고흥반도와 여수반도로 뻗어내린 지맥이 침강하여 이루어진 만이다. 해안선의 드나듦이 매우 심하며, 만의 형태는 주머니형을 이루고 있다. 만의 길이는 약 58.7km이며, 만의 지름은 남북 약 30km, 동서 22km이다. 만의 입구는 남동쪽으로 열려 있으며, 여수시의 적금도·남도·둔병도·조발도 등 여러 섬들이 가로막고 있다. 만내에는 고흥군의 백일도·소백일도·원주도·저도·해하도·진지도, 보성군의 장도·지주도·해도, 여수시의 대여자도·소여자도·대운둔도·소운둔도 등의 크고 작은 섬들이 있다. 만내로 이사천·옥천천·동천·벌교천·연화천·성기천 등의 하천이 유입한다. 연평균기온 13~14℃ 내외, 1월평균기온 1.5℃ 내외, 8월평균기온 27℃ 내외, 연평균강수량 1,308㎜ 정도로 강수량이 비교적 많으며 해양성기후의 특징을 나타낸다. 해안에는 넓은 간석지가 발달해 있어 제염업을 비롯해 예로부터 꼬막·피조개·굴·바지락 등이 많이 채취되었으나, 현재는 간석지를 이용해 양식을 하고 있다. 특히 벌교 꼬막, 고흥 석화(진석화젓)는 이 지방의 특산물로 꼽힌다
 

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전라남도 대표 쇼핑몰인 ‘남도장터’가 ‘2009 올해의 브랜드 대상’을 수상했습니다.

소비자 직접투표와 소비자 조사 등 196만명이 투표에 참여한 브랜드조사에서 ‘남도장터’가 대한민국을 대표하는 2009 최고의 브랜드로 가치를 인정받았습니다.

[남도장터의 한 몫을 담당하고 있는 우리의 남도미향^_^]

한국소비자포럼 등이 주최한 이번 평가는 지난 8월 31일까지 3개월여간 소비자 직접투표, 설문조사, 브랜드위원회 전문가 심의를 거쳐 한해동안 소비자에게 최고의 가치를 제공하며 고객만족을 통해 대한민국 NO. 1 위치를 굳건히 지킨 각 산업부문별 1위 브랜드를 선정해 시상하는 것입니다.

선정된 브랜드는 대한민국 경제와 소비생활을 주도한 한국산업의 대표 브랜드로 홍보돼 브랜드 가치를 극대화하고 소비자 충성도를 확고히 다져 평생고객을 확보할 수 있는 절호의 기회를 갖게 된다고 합니다.

전남도는 이번 행사에서 도정 역점시책으로 추진해온 녹색의 땅, 전남에서 생산되는 친환경 안전농산물 이미지가 소비자들로부터 크게 호응을 받았습니다. 요즘 지하철, 버스, 도시 곳곳을 다니시는 분들.. '녹색의 땅, 전남으로 오세요' 문구.. 한번쯤 보시지 않으셨나요?^^ 이런 통합적인 전라남도의 노력이 하나 하나의 작은 세부 분야와 시너지를 일으키고 있는 것 같습니다. 남도미향의 음식 또한 녹색! 친환경 농수산물이라, 긍정적인 영향을 함께 받고 있구요.

[8도 프리미엄 농수산물 브랜드 남도미향]

현재 전라남도의 남도장터는 전남미·남도미향·해피굿팜 (남도미향을 포함한 3가지 종류의 쇼핑몰들이 들어서 있습니다.) 이 3군데의 쇼핑몰을 남도장터로 통합 후(4월) 신상품 발굴, 온-오프라인을 통한 홍보활동 확대 및 우수고객에 대한 산지체험 등 고객 관리를 강화하고 유기농 회원제를 통한 친환경 농산물 판촉 등 경쟁력을 극대화하는 등 쇼핑몰의 구성과 기능을 다양하고 체계적으로 확대해온 것이 큰 점수를 받았다고 합니다. 맛있다고 소문난 전라남도의 음식 궁금하신 분은 http://www.namdomihyang.com/을 한번 들러주세요^_^ (안심하고 보세요~!전라남도지사가 직접 선정한 업체들만이 남도미향의 브랜드를 달 수 있답니다.)

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안녕하세요, 남도미향의 블로그매니져 남도향입니다. 혹시, 전라남도 근처로의 여행을 계획하신 분들! 10월 중에 여행을 계획하시고 계셨다면, 이번 주의 금요일,토요일인 10월 9~10일 명랑해협과 진도대교 일원으로 들러보시길 남도미향에서 강력 추천합니다. 전라남도의 사라져가는 전통 만장행렬 명량대첩축제에서 맘껏 느낄 수 있답니다.^^

요즘 장례식 때 장의차가 대신하고 있는 전통 장례절차를 우리나라의 옛 방식으로 하는 것이 만장행렬입니다. 요즘 만장행렬을 보기란 쉽지 않지요.. (서울 시내 한복판에서 어떻게 만장을 하겠습니까?;;)

이번 만장행렬은 10일 진도대교에서 진도 만가보존회가 참여해 평화의 길놀이로 시작해 11일 오후 4시 장장 상여 7기
와 450m에 달하는 500여장의 만장행렬이 시작돼 금세기에 보기 힘든 모습을 연출합니다. 

지난해 상여 3기가 참여해 만가행렬을 펼친 바 있으나 당시 고 김대중 전 대통령이 좀 더 확대했으면 좋겠다고 한 유지를 받들어 올해는 7기로 대폭 늘렸다고 합니다.

이에따라 만장행렬 규모는 강원도 영월의 단종제에서 행해지는 국장행렬보다 7～8배나 큰 것이어서 관광객들의 시선을 사로잡을 것이란 전망^^! 여행이 아니더라도 전남 주변에 계신 분들은 주말 나들이로 한번 구경가는 것은 어떨런지요?

이날 상여꾼만 700여명이 되고 관광객들이 만장을 들고 따라갈 수 있게 기존 만장을 제외하고도 500여개의 만장을 추가로 준비되 있다고 합니다.

만장행렬이 어떻게 진행되나?

만가행렬은 진도씻김굿의 혼 내림부터 시작됩니다. 진도씻김굿은 중요무형문화제 72호로 죽은 사람의 영혼을 극락에 가도록 인도하는 굿의식이며 씻김굿보존회에서 주관합니다.

만가행렬은 씻김굿으로 영혼을 상여에 안치하고 또 노제를 지내는 등 다양한 볼거리가 많은 행사입니다. 진도대교를 건너는 모습도 장관이지만 그 사이사이에 감칠맛나는 우리나라 민속문화도 선보여 볼거리들이 참 많은 행사!

이 씻김굿과 만가행렬은 412년 전에 이곳에서 죽었던 조선수군, 왜군, 전라민초들의 영혼까지도 위로하고 평화의 길로 가는 메시지를 주기위해 마련됐다고합니다. (참 정 많은 우리나라의 전통^^)

남도미향의 터전인 전라남도의 관광정책과장은

“만가행렬과 해전 재현은 명량대첩축제의 핵심 행사”라며 “어느 곳에서도 볼 수 없는 만가행렬은 이곳 해남․진도가 우리나라 민속문화의 보고이기 때문에 가능한 프로그램으로 민속문화도 이해하고 소중한 추억도 만들 수 있을 것”

이라고.. 안갈 수 없는 멘트를 날리셨군요. 남도향도 한번 들러봐야겠습니다.! 전남여행을 계획하신 분들에겐 행운이겠지요?

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-11월 말 현재 경지면적의 31% 인증…마지막연도인 내년 내실화 주력-
 

남도미향의 터전인 전라남도가 오는 2009년까지를 생명식품생산5개년계획 기간으로 정해 친환경농산물 인증면적을 총 경지면적의 30%까지 확대하기 위해 도정 역점 시책으로 추진한 결과 목표를 1년 앞당겨 달성한 것으로 밝혀졌습니다. 이에 따라 5개년계획 마지막연도인 내년에는 친환경농업 안정적인 정착 및 내실을 기하기 위해 신규인증 확대보다는 기존 인증농가의 무농약이상 인증단계 상향에 주력할 방침이라고 합니다.

30일 전남도에 따르면 지난 2005년부터 생명식품생산5개년계획을 도정 역점시책으로 추진한 결과 지난 11월말 현재 도내 경지면적의 31%인 9만6천ha를 확보해 목표를 1년 앞당겨 조기 달성했다는데, 사실 9만 6천 ha라고 하면 감이 잘 안오는데..전라남도 총 농가 규모로만 따진다면 30만 가구 중에서 10만 가구가 친환경 농산물 인증을 받았다고 생각하시면 됩니다.

지난 2009년 초 국립농산물품질관리원 자료 분석 결과 전남도내 친환경농업 실천농가는 지난 2004년 4천60호였던 것이 2005년 1만5천752호, 2006년에는 3만1천544호, 2007년에는 7만929호, 그리고 올 11월말 현재 10만1천679호로 증가했다는 자료가 있습니다.

친환경농산물인증 면적은 지난 2004년 경지면적의 1.3%인 4천57ha에서 2005년 1만3천772ha, 2006년 2만9천431ha, 2007년 6만5천619ha로 늘어난데 이어 작년 11월말 경지면적의 30.7% 수준인 9만6천349ha로 지난 2004년에 비해 무려 24배 이상 늘어난 것입니다.

[꺼벙이님이 촬영하신 유기농 농가]

인증단계별로는 친환경농업 초기실천에서 최소 5년 정도 걸려 화학비료와 농약을 일체 사용하지 않고 재배하는 단계인 유기농은 지난 2004년 416ha에서 올해 11월말 현재는 1천854ha로 5배가량 늘어났습니다.

친환경업 초기 실천단계인 저농약은 지난 2004년 2천650ha에서 올해 11월말 현재 7만3천960ha로 28배가량 늘었고 저농약 단계를 거쳐 2～3년 걸려 진입하게 되는 무농약은 지난 2004년 991ha에 불과했으나 올해 11월말 현재 2만535ha로 21배가량 증가했습니다.

이에따라 전남도는 생명식품생산 5개년 계획 1～2차년도(2005～2006년)의 기반구축 단계, 3～4차년(2007～2008년) 확산단계가 성공적으로 추진됐다고 판단하고 5차년도인 2009년에는 안정적인 정착을 위한 마무리 사업을 적극 추진할 계획이라고 합니다. 남도미향으로서도, 이처럼 계획들이 척척 실행될줄은.. 계획인줄 알았는데 진짜 5배, 28배, 21배로 확장되는 것을 보니.. 전라남도의 적극적인 지원과 일처리 뿐만아니라 웰빙바람이 돈이 되서 모두들 신바람이 나는구나.. 싶습니다^^!!

이제 어느정도 정책의 진행이 되자, 2010년 저농약 인증농산물 폐지에 대비, 친환경농업육성의 내실화를 기하기 위해 신규인증 확대보다는 기존 인증농가의 무농약이상 인증단계 상향(인증면적 40%이상)에 주력할 방침이라고 합니다.

또한 소비자가 신뢰할 수 있는 안전관리체계를 갖추기 위해 내년도에 50개소에 2억5천만원을 지원해 친환경농산물 자체 잔류농약검사 시스템을 구축키로 했습니다. 2010년 부터는 남도미향의 제품에도 자체 잔류 농약검사 시스템이 적용된 상품들이 출하될 예정입니다. 기대해주세요^^

이 시스템이 구축되면 1단계로 생산자단체가 자체 검사를 실시하고 2단계로 각 지자체에서 친환경의심단지, 부정인증 신고단지 또는 임의 표본조사를 하며 3단계는 국립농산물품질관리원과 보건환경연구원이 생산품과 유통중인 농산물에 대해 임의 표본조사를 실시함으로써 부적격 친환경농산물의 시장 유입을 원천적으로 차단하게 됩니다.

여기에 친환경농업 명예감시원, 친환경도우미 등의 민간자율 감시체계 강화, 친환경농산물 부정인증·유통 신고센터 운영, 친환경농산물 잔류농약검사 지원, 친환경농산물 유통단속반 운영 등의 시책추진을 통해 감시를 강화해 나갈 방침이라고 하니.. 뭐 남도미향의 제품의 안전은 다단계로 둘러 싸인 관리시스템을 통해 99.9% 보장될 것 입니다.^^ 안그래도 8도에서 맛있기로 소문난 남도미향이 별걸 다 신경쓴다구요? 신경 많이쓰는 남도미향의 먹거리들 맛보고 싶으신분은 http://www.namdomihyang.com/ 한번 들러보세요~!

 

  

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