건강한 버섯을 이용해 만드는 소고기 버섯볶음 만드는법 다같이 알아볼까요?(버섯,버섯볶음,버섯볶는법,버섯볶음 만들기,버섯볶음 만드는법,버섯볶음 만드는방법,버섯요리)

맛 블로그/김치&반찬류 2010/12/07 11:22 Posted by 슬이맘

건강한 버섯을 이용해 만드는 소고기 버섯볶음 (버섯,버섯볶음,버섯볶는법,버섯볶음 만들기,버섯볶음 만드는법,버섯볶음 만드는방법,버섯요리)



요즘들어 의욕이 좀 떨어져서 집에만 오면 잠만자요.
멀하기도 귀찮고, 하고 안하니 집에 먹을것도 너무 없네요.

에혀~
신랑한테도 미안하고, 나도 퇴근하고 집에오면 먹을게 없으니 짜증도 좀 나고~
오늘은 반찬 할만한 무언가를 해야겠다는생각에 이마트를가봤죠.

이사한집 앞에 이마트가 있거든요.
그건 좀 좋긴한데 걸어서 한 10분정도 가야되서 좀 귀찮아요.

ㅇ ㅏ 너무 귀찮다는 말을 많이 했네요....흠....
제가 좀 게으르긴하지만 할때는 또 한답니다...ㅋㅋㅋㅋ
^^;;;;;

암턴 이마트 갔는데 솔직히 눈에 확 들어오는건 없어서 뱅뱅돌다가 버섯이 눈에 들어왔어요.
어렸을땐 정말 버섯안먹었었는데 지금은 버섯이 맛있네요~
집에 소고기 있는게 생각나서 버섯이랑 소고기를 넣고 비비큐 소스랑 볶아야 겠다 생각하고 집어들고 집으로 고고씽 했지요.

김치찌게를 끓이고, 버섯볶음 준비에 들어갔죠.

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재   료 : 버섯(집에있는 아무거나 상관없어요), 소고기, 비비큐소스, 피망, 후추,
올리고당,다진마늘, 깨


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버섯 및 재료들은 비슷한 사이즈로 잘라주세요.

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소스는 집에 사다 두었던 비비큐 소스를 사용하기로 했어요.
생각보다 맛이 좋더라구요.

거기에 후추를 조금 쳐주면~
생각보다 간단한 비비큐를 만들수 있죠...^^


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재료 준비가 다 되시면, 다진마늘을 달군팬에 넣고 볶아 주세요.

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먼저 고기를 볶아주세요.


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어느정도 고기가 익으면 버섯과 피망들을 넣고 볶아주세요.

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적당히 볶아지면, 비비큐 소스를 넣어주세요.

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소스가 졸아 들떄까지 볶아주시면 끝나는데, 저는 여기에 올리고당과 후추,
간장을 조금 더 넣어서 간을 맞췄어요.

비비큐 소스만을 넣어도 좋고 본인의 취향에 맞춰 조절해 주시면 되요...^^


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김치찌게와 버섯볶음이 은근히 어울리던데요~
이상하게 요즘은 입맛이 없네요.
먼가 맛있는걸 먹고싶긴한데 이상하게 생각나는것은 없고~

그래도 다행이 오늘은 꽤 맛있게되서 저녁한끼를 행복하게 때울수 있었어요.

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비비큐 소스가 없을때는 그냥 간장소스를 만드셔서 하셔도 될듯해요.
저는 전에 코스트코에 갔을때 구입했는데 생각보다 고기요리할때 요긴하게 썼었거든요.


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꼬치구이를 한번해볼까해서 샀는데 꼬치는 안하고 이렇게 볶는데에만 쓰고 있네요...ㅋㅋㅋ
반찬이랄건 없지만, 저녁식사 반찬으로는 나쁘지 않았아요.
저희부부가 워낙 고기를 좋아라 하기도 하지만 왠지 고기 한조각먹으면 배가 든든해 진거 같기도 하구 그러네요..ㅋㅋㅋㅋ

요즘은 밥해먹는게 너무 귀찮아 큰일이예요.
그래도 이왕 먹을거 맛있게 해먹어야 좋겠죠???

좀더 의욕을 내서 맛난걸하고, 바짝 올려볼께요...^^

날씨가 점점 추워서 이제 영하권이라는데 다들 건강 조심하셔요~



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2010/12/07 11:22 2010/12/07 11:22

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