남도미향과 함께 암을 이기는 음식 잡곡 ( 수수, 기장, 조 등 )에 대해서 알아보고 암에서 자유로울 수 없는 우리 모두 미리 암을 예방해보아요!

맛 블로그/쌀&잡곡&계란 2010/02/08 00:10 Posted by 슬이맘


남도미향과 함께 암을 이기는 음식 잡곡 ( 수수, 기장, 조 등 )에 대해서 알아보고 암에서 자유로울 수 없는 우리 모두 미리 암을 예방해보아요!


안녕하세요 남도요리사 미진이예요^^* 오늘은 월요일! 모두 활기차게 시작하셨나요? 이번주 주말에는 민족 대명절 설, 설날이 있답니다. 어떻게, 저희가 준비한 설맞이 이벤트로 설날 선물 세트 준비하셨나요? 감동을 줄 수 있는 선물이 될거랍니다!

오늘부터 여러분과 암을 이기는 음식 몇가지를 알아볼까합니다. 암은 사망률 1위의 질병이고, 현재도 계속 증가하고 있습니다. 의학이 발달하면서 조기진단과 치료법이 획기적으로 개발되긴 했지만, 발병 이후에는 치료와 관리에 어려움이 따르고 있지요. 비용과 환자의 노력, 가족들의 노력도 만만치 않구요. 암의 발병원인으로 여러가지가 있지만 음식이 암 유발에 미치는 영향이 참 크답니다. 음식은 30~60% 정도로 암의 유발과 예방에 큰 비중을 차지하고 있어요. 그래서 미국에서는 국가적 차원에서 암 예방을 위한 각종 홍보와 함께 식생활을 포함한 생활습관 변화를 강조해왔고, 이것은 큰 성공을 거두었답니다.

지금 당장 우리가 암에 걸려있지 않다고해서 방심할 수 없는 것이 바로 암이랍니다. 그렇기 때문에 암을 예방하는 것은 중요하지요. 그래서 우리 모두 균형 있는 식사와 더불어 암을 예방하는 성분이 풍부한 식품들을 섭취하는 식습관을 통해 암을 예방하도록 해요^^*

오늘은 잡곡에 대해서 이야기 해볼게요. 잡곡이란 곡류 가운데 쌀과 맥류 (보리, 밀, 호밀, 귀리 등)을 제외한 모든 작물을 일컫는 말로 일반적으로 수수, 기장, 조 등이 이에 속한답니다. 잡곡류는 척박한 토양과 열악한 자연환경에서 자라면서 다량의 기능성 물질을 만들어내는데요, 이 물질들이 암 예방에 높은 효과를 나타낸답니다!

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< 수 수 >


수수
의 경우, 함암작용을 하는 카로티노이드가 1kg당 7.7mg이 추출되어 , 암을 예방하는데 중요한 역할을 해줍니다. 노화를 방지하는 항산화물질이기도 하구요^^* 또한 기장과 조도 항산화, 항균, 항 돌연변이 효과가 있는 물질을 다량 포함하고 있답니다. 특히 수수와 기장은 암과 관련된 실험방식의 하나인 '아메스 실험법'을 통해 항 돌연변이 효과가 탁월한 것으로 분석되기도 했지요 또한 이것들은 인체의 위암과 대장암, 골육암세포를 이용한 실험에서 항암효과가 뛰어난 것으로 입증되기도 했답니다. 잡곡류의 함암효과는 작곡식 식이요법으로 암을 고친 사람들을 통해 많이 드러난 것 아시죠? 전 암환자였던 분이 매일 오곡밥과 청국장을 주식으로 섭취하여, 암을 극복한 사례를 알고 있습니다. 다른 사람들과 비교했을때, 회복속도가 빨랐던 그 분은 항상 잡곡의 중요성을 강조하시죠~

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< 기 장 >

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< 조 >



이렇게 잡곡밥을 섭취하시면서 암으로부터 자유로울수 없는 우리도 미리 준비하면 좋을 것 같아요^^* 여러분도 모두 공감하시죠? 미리미리 예방해서 나쁠건 없자나요! 그래서 오늘도 어김없이 남도미향에서 잡곡을 준비했답니다. 햇살잡곡이예요. 크기별, 종류별로 준비되어 있답니다.

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이렇게 여러분의 건강을 많이, 아주 많~이 생각하는 남도미향의 마음을 아실거예요. 게다가 남도미향은 한국의 대표적인 맛의 고장인 전라남도에서 생상한 농수산물 중에서 전라남도의 엄격한 심사과정을 거쳐서 승인된 제품에만 주어지는 대한민국 프리미엄 웰빙 브랜드잖아요. 좋은 식품을 널리 알리기 위해서 전라남도 도지사 박준영님이 적극 추천하고 후원해주고 계시고 하루에도 일천명 이상의 고객님들이 남도미향 맛블로그를 방문해주시고 맛과 영양이 풍부한 식품을 구매하고 계시구요. 남도미향이 여러분의 건강을 생각하는 마음을 아시고, 정말 믿을 수 있는 남도미향이기 때문에 한번 가셔서 각종 잡곡을 보세요^^* 함께 하시면서 건강한 식탁을 통해 건강을 챙기신다면 더 좋을 것 같아요! 그럼 모두 함께 남도미향으로 이동해 볼까요?~~






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2010/02/08 00:10 2010/02/08 00:10

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남도요리사 미진이와 함께하는 돼지갈비찜 만들기. 초보주부님들을 위한 레시피! 표고버섯을 넣어 만든 조미료도 함께 보시고 설날 선물 세트도 준비하기

남도미향 이야기 2010/02/06 00:10 Posted by 슬이맘

안녕하세요. 남도요리사 미진이예요^^*  1월이 금방 지나가 놀랐던 몇일 전처럼, 벌써 금요일이 되어  또 다시 놀랍니다. 한 살 더 먹으니, 시간이 그만큼 빠르게 지나가는 것처럼 느끼는 걸까요. 요즘 미진이는 그런 생각을 많이 한답니다.  오늘 제가 여러분이 요즘 어떤 음식을 만들고 하실까, 하고 검색을 해보았습니다. 요즘 많은 분들이 돼지갈비찜을 만들기 위해 레시피를 찾아보시더라구요. 그래서 오늘은 미진이와 함께 돼지갈비찜을 만들어 보도록 할게요. 항상 초보자도 만들기 쉽게 간단명료하게 알려드린답니다. 그러니 초보 주부님들! 긴장하지 마시고 미진이와 함께 하세요^^!

먼저 재료를 소개해드릴게요. 돼지갈비 600g, 표고버섯 3장, 감자 200g, 파.마늘 적당량씩! 다음은 양념장의 재료랍니다. 간장 6큰술, 설탕 3큰술, 깨소금. 참기름, 후추 약간씩, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 생강즙 1작은 술을 준비해 주시면 되요. 저는 초보 주부님들을 위해 조리하기 쉽게 작은 양을, 그리고 정확하게 포스팅하는게 목표랍니다. 절 잘 따라와주세요~

이제 이렇게 준비해주시면 된답니다. 첫번째로, 돼지갈비를 냉수에 씻어주세요. 핏물이 다 빠졌다 싶으시면 큼직하게 썰어 끓는 물에 파, 마늘을 넣고 삶아주시면 됩니다.
두번째로, 감자는 껍질을 벗겨 당근과 같이 밤 크기 정도로 썰어 주세요. 그리고 대파는 2cm 길이로 썰어 주시면 된답니다.

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세번째로 표고버섯은 미지근한 물에 불린 후 큰 것은 4등분, 또는 2등분하고 작은 것은 기둥을 떼고 그대로 이용하셔도 좋답니다. 표고버섯은 돼지고기의 콜레스테롤을 낮춰준답니다^^*
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네번째, 이제 양념을 만들거예요. 위에서 준비한 모든 양념장 재료를 넣으시고 섞어주시면 되요. 다 넣으시고 믹서에 돌리셔도 된답니다. 저는 초보때 그런 방법도 많이 이용했어요. 혹시나 하는 불안감에 말이죠^^*
다섯번째, 고기를 삶은 냄비에 감자와 당근, 버섯을 넣고 만든 양념장을 1/3정도만 넣고 끌여주셔요. 이렇게 두 세번에 걸쳐 양념을 넣고 부드렇게 섞어가며 찜을 하시면 됩니다. 찜이 윤기나게 조려지면, 그릇에 담아 드시면 오늘의 돼지갈비찜 만들기는 완성이랍니다!^^*
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어떠세요? 생각보다 간단하죠?^^ 음식이란 마음이 가득 담기면 맛이 좋기 마련이랍니다. 여러분들이 이렇게 남도 블로그까지 찾아오셔서 돼지갈비찜을 만드시려 하는 것 보면 , 분명 맛있을거라 확신합니다! 마지막으로 여러분께 한가지 정보를 더 드리고자해요. 돼지고기의 콜레스테롤을 낮추기 위해 표고버섯이 제격이라고 말씀드렸죠? 표고버섯은 이렇게 건강에 유익하답니다. 그래서 남도미향에서는 표고버섯 조미료등 많은 제품을 선보이고 있어요. 여러분의 건강을 생각하는 남도미향의 마음을 담아 준비했답니다. 설날 선물 세트로도 제격이예요. 그래서 이번 설이벤트로도 준비했지요. 한번 와서 구경하시고, 설맞이도 함께 해주세요!!

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2010/02/06 00:10 2010/02/06 00:10

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남도미향과 함께 설, 설날 ,설날선물세트 준비하기. 고추장굴비+토화젓+키조개볶음고추장과 표고버섯조미료세트 등 장류/양념./과일 모든 것을 만나보자.

맛 블로그/장류&양념류 2010/02/02 10:04 Posted by 슬이맘

남도미향과 함께 설, 설날 준비하기. 고추장굴비+토화젓+키조개볶음고추장과 표고버섯조미료세트 등 장류/양념/과일 모든 것을 만나보자.

안녕하세요. 남도요리사 미진이예요^^*  이야 정말 시간이 빨리 지나갔어요. 벌써 2010년의 1월이 다지나가고 2월이라니 시간의 빠름에 또 다시 놀랐답니다. 2월에는 어떤 일들이 펼쳐질지 기대감과 설레임에 두근두근!  2월에는 민족 대명절 설, 설날이 있기 때문에 왠지 금방 지나갈 것만 같아요. 사랑하는 친척들을 만나면 시간이 또 훌쩍 지나가버릴 것만 같답니다. 짧게만 느껴지는 2월, 알차게 보내기 위해서 우리 모두 힘을내 보아요^^!

오늘은 저번주에 이어 맞이 이벤트 3번째 카테고리를 소개하려 합니다. 장류/양념/과일/기타 카테고리랍니다.  3번째 카테고리에도 20가지의 상품들이 준비되어 있어요. 일단 가장 대표적인 상품은 바로 남도미향의 밥도둑 3총사 ( 고추장굴비 + 토화젓 + 키조개볶음고추장) 랍니다. 그동안 제가 귀가 따갑게 소개해드려서 모두들 잘 알고 계시죠?

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이 카테고리에는 밥도둑 3총사와 더불어, 건과류 (백화고, 호두), 표고채, 된장선물세트, 녹차된장 고추장 세트, 천연 표고버섯 조미료 세트, 동고, 흑화고, 간장,된장,죽염세트, 소금선물세트, 미용염세트, 나주배 등이 준비되어 있답니다.  

그 중에서 오늘은 표고버섯 조미료 세트에 대해 자세히 알아볼까요? 표고버섯의 효능에 대해서도 알 수 있을테니까요^^*

표고는 우리나라의 대표적인 식용 버섯으로 오염되지 않는 청정지역에서 무농약, 무비료에 의해 봄.여름.가을에 걸쳐 참나무류.밤나무류.서어나무 등 활엽수에서만 재배가 가능한 순수한 자연 무공해 식품이랍니다. 백화고는 표고버섯 중에서도 가장 하얗게 피어난 버섯으로 이론 봄과 가을철 매우 건조한 시기에만 수확이 가능하며 표고버섯 전체 생산량 중 2~3% 내외만이 백화고가 되는 만큼 매우 희귀하고 타 표고버섯 중 부드럽고, 향이 짙으며 맛이 우수하지요. 성장기간이 길고 귀한 버섯이라 가격도 고가품이며, 버섯 등 모양이 거북이 등처럼 갈라져 있고 흰색에 검은 줄무늬를 띄고 있답니다. 이러한 백화고로 만든 조미료! 하지만 남도미향에서는 여러분들의 설맞이를 돕기 위해 합리적인 가격으로 선보이고 있음을 기억해주세요!
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 < 백화고 >

이러한 표고버섯을 자연 그대로의 맛을 내어 청림표고버섯 조미료로 만들었답니다. 표고버섯 천연 조미료는 한국식품 개발연구원의 기술자원으로 처림농원에서 생산된 질좋은 유기농 표고버섯과 남해안의 다시마, 멸치, 새우, 녹차 등으로 만든 새로운 개념의 천연 조미료예요. 화학성분, 방부제를 전혀 사용하지 않아 맛과 향이 뛰어나고 건강에도 가장 좋은 제품이지요. 각종 면류, 국물, 찌개 등의 맛을 낼때, 부침, 조림, 튀김 등 각종 요리와 특히, 쇠고기 돼지고기 등 육류의 구이 요리를 하실 때 사용하시면 좋답니다. 건강에도 좋고 맛도 좋으니까요. 웰빙시대에 맞춰 조미료도 센스있게 준비하시는 멋진 여러분이실거라 믿습니다. 

남도미향은 한국의 대표적인 맛의 고장인 전라남도에서 생상한 농수산물 중에서 전라남도의 엄격한 심사과정을 거쳐서 승인된 제품에만 주어지는 대한민국 프리미엄 웰빙 브랜드랍니다. 좋은 식품을 널리 알리기 위해서 전라남도 도지사 박준영님이 적극 추천하고 후원해주고 계시고 하루에도 일천명 이상의 고객님들이 남도미향 맛블로그를 방문해주시고 맛과 영양이 풍부한 식품을 구매하고 계시구요. 이런 남도미향에서 추천하고 있는 상품이라면, 여러분 믿고 따르셔도 되겠죠?^^ 행복한 설날, 조금은 특별한 선물을 하고 싶은 여러분께 추천하는 상품이랍니다. 실용성도, 독특함도 있기에 분명 기억에 남는 선물이 될거랍니다. 사랑하는 분들의 건강까지 신경쓰는 여러분의 마음이 담겨있으니까요!~

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2010/02/02 10:04 2010/02/02 10:04

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남도미향과 함께 설날 선물 세트, 설맞이 선물 세트을 준비해보세요. 전통의 맛을 듬뿍 살린 한과로 전하는 따뜻한 설 ( 녹차한과, 구기자, 흑미 찹쌀 한과, 담양한과 등)

분류없음 2010/01/30 09:23 Posted by 슬이맘
남도미향과 함께 설날, 설맞이 선물을 준비해보세요. 전통의 맛을 듬뿍 살린 한과로 전하는 따뜻한 설 ( 녹차한과, 구기자, 흑미 찹쌀 한과, 담양한과 등)

안녕하세요. 남도블로거 미진이예요^^* 오늘은 신나는 토요일이랍니다. 나름 기다렸던 주말인지라, 설레는 마음 감출 수가 없네요 헤헤. 전 이번 글을 포스팅하고 동생과 데이트를 해볼까 합니다. 몇일 뒤에 제동생 생일이거든요. 1년에 한번 맞이하는 생일 소소하지만 알찬 생일로 만들어주고 싶습니다.

그렇죠. 민족 대명절 설날도 일년에 한번 있는 소중한 날이랍니다^^* 일가친척들이 모두 모이는 날! 요즘같이 모두가 바쁜 시절에 사랑하는 친인척들이 모두 모이기란 쉬운일이 아니랍니다. 우리는 그런날, 사랑하는 가족, 친척들과 존경하는 주변분들에게 감사의 마음과 1년 한해 풍성하시길 바라며 선물을 전달하곤 합니다. 그런데 설날이 2주밖에 남지 않았기 때문에, 그리고 다른 어느 곳보다도 남도미향은 믿을 수 있기에 오늘도 설맞이 이벤트 세번째 포스팅을 진행해보도록 하겠습니다.

어제까지도 제가 맞이 이벤트에 대해서 간단히 소개해드렸어요. 그리고 오늘은 그 구체적인 항목 중, 한과/영양간식 카테고리에 대해서 소개해보도록 하겠습니다. 한과/영양간식 카테고리에는 총 15가지의 상품이 준비되어 있답니다. 어제의 수산/건어물 카테고리에만 36개, 오늘도 총 15개의 상품이 준비되어 있으니, 6개의 카테고리를 다 살펴보면 정말 많은 상품들이 준비되어 있어, 선택하시는데 행복한 고민을 하게 되시겠죠?  믿을 수 있는 남도미향에서 선택의 폭이 넓어진다는건 미소가 절로 지어지는 일이네요 헤헤^^+

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한과 는 한국의 전통적인 과자, 또는 조과를 뜻합니다. 예로부터 주로 곡물가루나, 과일 식용 가능한 뿌리나 잎에 꿀, 엿, 설탕등으로 달콤하게 만들어 후식으로 먹곤 했지요. 그 달콤함고 부드러움 때문에 아이들도 너무나 좋아하는 한과^^* 아이들도 좋아하다보니, 정말 실용적인 선물이 아닐까 싶어요. 가족들에게까지 기쁨을 줄 수 있다니 말이죠. 제가 경험했던 이야기 이기 때문에 더 자신있게 말씀드릴 수 있답니다. 한과 좋아요....^^♡ 그래서 남도미향에서 여러가지 한과를 준비했답니다.

먼저 대표적으로 보여드릴 상품 중, 첫번째는 녹차 한과예요. 가격적인 부담을 최소화한 제품이죠. 보성지역에서 생산되는 특산물과 농산물을 활용하여 녹차식품이 개발되고 성장할 수 있도록 노력하여 만든 제품이랍니다. 그동안의 축적된 노하우와 신뢰를 바탕으로 자연 ( 녹차와 우리 농산물 )과 인간 ( 손맛 ) 이 만나 건강한 제품을 만들었지요.
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이 제품은 진도에서 생산한 구기자흑미 찹쌀을 이용하여 만든 한과랍니다. 그렇기 때문에 부드럽고 구수한 맛이 일품이지요. 보암직도 하고 먹음직도 한 제품이네요^^* 이렇게 두 제품은 모두 20,000대의 제품으로 부담없이 선물하실 수 있도록 준비하였답니다. 요즘같은 불경기에 사실 많은 선물을 준비하는 것이 부담이 되기 때문이죠. 하지만 남도미향이 준비한 선물들을 낮은 가격에도 고품격을 자랑하고, 믿을 수 있기에 좋답니다!

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다음은 전통방식의 옛맛을 그대로 살려 순수 우리쌀을 이용하여 손으로 직접 정성껏 빚어낸 안복자 한과랍니다. 산 좋고 물이 좋은 남도의 기름진 땅에서 자란 순수한 우리쌀로 빚어 만든 정통한과로, 천년을 이어온 장신으로 손수 빚은 우리 고유의 전통 식품이랍니다. 전통방식을 고수하였기 때문에 맛과 향기가 일품이며 옛부터 남도의 대표적인 음식으로 더욱 유명하지요. 남도미향도 자신하고, 또한 농림부 장관이 인증하는 전통식품 품질 인증 ( 농림전통제 196호 )을 획득한 제품이기에 더욱 믿으셔도 좋답니다.


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다음은 가격은 조금 쎄지만, 그래도 속이 알차고 멋스러운 한과랍니다. 가격대별로 소개해드리고 있으니 부담없이 구경하시고, 선택하실 수 있답니다. 이 담양한과죽향의 고장 담양에서 우리 농산물을 엄선하여 예전 어머니와 할머니들이 쏟은 정성으로 우리 전통한과의 맛을 되살린 제품이랍니다. 집안 대대로 내려오는 우리 한과의 전통 제조방식에 안전하고 위생 적인 최신의 설비시스템을 접목하여 철저한 품질관리와 매우 엄격하고 깨끗한 제조과정을 지켜하고 있다고 자부하고 있는 담양한과! 먹거리에 대한 불신이 팽배한 세상에서 정직하게 원칙을 지키는 것이 우리 한과의 맥을 이어가는 것이라며, 담양한과는 약속을 지켜 만들었지요. 담양한과 아리는 상단에 정과 (사과, 귤, 비트, 호두, 홍상표고), 다식 (콩, 포도), 강정 (흰쌀, 백년초, 뽕잎,검정쌀, 치자, 참깨, 들깨, 수수, 보리), 매작과 ( 대잎치자, 백년초), 찹쌀약과 (미니), 하단에는 유과 (찹쌀, 백년초, 뽕잎, 단호박, 검정쌀), 강정 (백년초, 뽕잎, 치자, 검정쌀), 찹쌀약과를 담고 있답니다. 선물세트의 수준을 한차원 높이는 구성으로 부드러운 문양을 넣은 용기에 고급스런 한과를 2단으로 구성하였고, 꽃모양(호박씨, 쌀튀밥)을 손수놓아 포인트를 준 아름다움과 맛을 겸비한 한과라지요^^*
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제가 보여드린 상품은 4가지 뿐이지만, 남도미향에는 아직도 많은 상품들이 준비되어 있답니다. 직접 가서 보시고, 맘에 꼭~드는 선택을 하시기 바래요. 여러분의 설명절이 풍성하길 바라는 저희의 마음이랍니다. 달콤함과 부드러움에 아마 폭 빠져드실거예요.

남도미향은 한국의 대표적인 맛의 고장인 전라남도에서 생상한 농수산물 중에서 전라남도의 엄격한 심사과정을 거쳐서 승인된 제품에만 주어지는 대한민국 프리미엄 웰빙 브랜드랍니다.  좋은 식품을 널리 알리기 위해서 전라남도 도지사 박준영님이 적극 추천하고 후원해주고 계시고 하루에도 일천명 이상의 고객님들이 남도미향 맛블로그를 방문해주시고 맛과 영양이 풍부한 식품을 구매하고 계시구요. 이런 남도미향에서 여러분들의 설을 함께 준비하고 있으니까요 함께 해주세요^^*

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2010/01/30 09:23 2010/01/30 09:23

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  1. moncler doudoune  수정/삭제  댓글쓰기

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    2011/12/01 10:31
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남도미향과 함께 하는 설맞이 선물 준비하기 프로젝트. 수산물의 왕중의 왕 전복, 양념전복으로 최고의 선물하기. (양념전복,간장전복,전복)

맛 블로그/건강기능성식품 2010/01/29 10:13 Posted by 슬이맘


남도미향과 함께 하는 설맞이 선물 준비하기 프로젝트. 수산물의 왕중의 왕 전복, 양념전복으로 최고의 선물하기. (양념전복,간장전복,전복)

안녕하세요. 남도 요리사 미진이예요^^* 오늘은 금요일. 항상 금요일을 간절히 기다렸는데, 이번주는 금방 지나간 것 같은 느낌이예요. 사실 그제 스키장에 다녀왔답니다. 그래서 일까요? 일상속에 꿀맛같은 휴식을 맛보고 나니 마음도 한결 가벼워지고, 편안해진 느낌이랍니다. 하지만 부상당했어요ㅜ.ㅜ 인대를 살짝 다치는 바람에 깁스하고 이렇게 포스팅하고 있답니다. 원숭이가 나무에서 '똑'하고 떨어져버렸어요. 아기 원숭이긴 했지만요^^! 하지만 씩씩한 미진이는 열심히 포스팅을 할거랍니다 헤헤.  이유는 우리에겐 한복을 곱게 차려입고, 사랑하는 가족들을 만날 설날이 기다리고 있으니까요^^. 기운찬 새해를 위해 미진이는 씩씩하게 달려나간답니다.

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어제 제가 맞이 이벤트에 대해서 간단히 소개해드렸어요. 그리고 오늘부터는 그 구체적인 항목들을 조금씩 알려드린다고 했었죠? 그래서 오늘은 수산/건어물 카테고리를 알아보고자 합니다. 수산/건어물 카테고리에는 36가지의 상품이 준비되어 있답니다. 6개의 카테고리 중 수산/건어물에만 이렇게 많은 상품들이 준비되어 있다니 여러분들이 선택의 폭이 얼마나 넓으실지 짐작가시죠?

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수산/건어물 파트에는 일단 그동안 미진이가 많이 추천해 드렸던, 밥도둑 3총사가 준비되어 있답니다. 고추장굴비, 토화젓, 키조개볶음고추장이 한세트로해서 준비되어있구요, 갈아만든 고추장 굴비, 배, 매실, 양파맛도 준비되어 있답니다^^*  또한 굴비세트도 준비되어 있구요! 또한 특별히 준비한 상품이 있는데요, 바로 전복이랍니다.

전복은 조개류의 하나로, 그 중에서도. 수분함량이 많고 지방이 적은 해산물이지요. 또 비타민과 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부하여 예로부터 산모의 젖이 나오지 않을 때 전복을 고아 먹이면 큰 효과를 보기도 했었답니다. 회복기의 환자뿐만 아니라, 과음 후 간기능 회복에도 좋다고 알려진 전복^^* 또한 간장보호, 피로회복, 시력보호, 심근경색예방의 효과를 가진 타우린이 풍부하답니다. 그리고 전복은 병후회복과 정력에 좋다하는데, 그 말은 전복내에 포함된 영양적 가치가 증명해준답니다. 전복에는 아르기닌 (arginine) 이라는 아미노산이 1100mg으로 타 식품보다 월등히 많습니다. 이 성분은 성력발현에 깊이 관계한다고 알려져 있는 것이지요.

또한
일반적으로 조개류에는 단백질이 풍부하여 그것을 구성하는 아미노산이 다양하고 인, 철, 요오드 등의 미네랄과 비타민 A 등도 풍부하답니다. 그래서 한방에서는 '자음보식'이라 하고 특히 초로기에 접어든 사람에게 좋지요. 고혈압, 현기증, 귀울림, 상기증 등에 좋고 간기능을 강화하는데도 도움이 된는 바다의 보배랍니다.

우리의 일상 생활에서도 보면, 전복은 귀한음식으로 대접받아 원기회복을 위해 많이 찾고는 하지요. 그 전복을 남도미향에서 준비했답니다. 설맞이 선물로 알맞게 준비하였답니다.
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반찬에서 술안주까지, 매콤하면서도 깔끔한 맛의 양념전복은 텁텁함이 전혀없어 누구나 맛있게 드실 수 있답니다. 밑반찬으로도 정말 최고인것 다시한번 추천드릴게요. 이렇게 고급 영양식인 전복을 쉽고 간편하게 드실 수 있도록 도와드렸답니다. 서남 해안도의 남쪽 진도에 위치고 있는 해궁영어조합법인이 전복을 전문으로 생산, 가공, 유통하며 준비한 상품이랍니다. 어린 전복유생은 신비의 바닷길에 위치한 모세미의 패각 모래 속에서 영양가가 풍부한 자연 정화된 바닷물을 이용하여 키우며, 성패는 서남해안끝 이순신장군의 명량대첩으로 유명한 진도 대교 아래 울돌목의 조류 흐름이 빠른 곳에서 양식하였답니다.

위에서 소개해 드린 양념전복 외에도, 간장전복과, 순수 전복도 준비되어 있답니다. 오셔서 구경하시고 행복한 선택하시길 바래요.

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그리고 선물하시기에 좋도록 포장에도 정성을 다하였답니다. 받으시는 분이 선물을 받고 그 포장에 정성을 보시고 기뻐하시고, 그 안의 내용물을 통해 더 큰 감동을 받으실 수 있도록 최선을 다하였지요. 또한 남도미향이 추천하는 상품이기에 더 안심하셔도 좋답니다. 남도미향은 한국의 대표적인 맛의 고장인 전라남도에서 생상한 농수산물 중에서 전라남도의 엄격한 심사과정을 거쳐서 승인된 제품에만 주어지는 대한민국 프리미엄 웰빙 브랜드예요. 좋은 식품을 널리 알리기 위해서 전라남도 도지사 박준영님이 적극 추천하고 후원해주고 계시고 하루에도 일천명 이상의 고객님들이 남도미향 맛블로그를 방문해주시고 맛과 영양이 풍부한 식품을 구매하고 계십니다. 인증된 남도미향이기에 여러분이 선택을 현명하게 만들어드릴 것이랍니다^^*

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2010/01/29 10:13 2010/01/29 10:13

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