수박화채,시원한 수박화채만드는법에 대해 이야기 나눠볼까요?수박화채만드는방법으로 수박화채만들기(수박화채, 수박화채만드는법) 여름을 이기는 방법 중의 하나로 역시 시원한 수박을 빼놓을 수 없을텐데요.^^ 냉장고에 넣어둔 시원한 수박을 큼직하니 잘라 한입씩 베어 먹는 그 맛은? ㅎㅎ
그래서 오늘은 수박화채를 만들어보겠습니다. 시원함고 그만이지만 한입에 쏙 집어넣고 혀로 녹여 먹는 맛도 정말 좋죠^^
손님 접대에 디저트로 준비하시면 좋을듯 싶네요. 냉장고문 여닫으며 수박 꺼내먹는 귀여운 아이들 모습도 보시고...더위로 지칠 수 있는 여름... 가족들을 위해 시원한 수박화채 한번 볼께요~~
재료 : 수박 반통, 키위 1개, 참외 1개, 우유
냉장고에 넣어둔 키위나, 체리, 참외, 레몬도 한조각 이런것들을 넣어 만드셔도 좋은데 수박이 달고 맛있어 설탕이나 탄산수를 넣지 않고도 정말이지 아주 달고 맛있는 화채를 만들 수 있어요^^
수박은 겉면을 물에 한번 씻어 주신 후에 반으로 잘라.. 뜨게로 모양을 내며 떠내 주시는데 뜨게가 없으신 분들은 칼로 조그맣게 잘라 주셔도 좋고 홈이 깊은 계량스푼을 이용하셔도 어지간한 모양을 잡을 수가 있답니다.
수박 반통을 2/3 정도 떠 내신 후에 나머지 부분을 긁어 내어 씨를 따로 발라내실 필요 없이 그대로 믹서에 넣고 갈아주세요.
오늘은 참외의 씨를 발라 내어 수박크기로 썰고 키위도 몇개 넣어 보았습니다.
준비한 과일 위에 갈아 놓은 수박을 베보자기나 고운채에 한번 걸러 내 주시는데 저처럼 굳이 베보자기에 걸러 내실 필요는 없고 고운채에 내려 주시면 씨만 따로 분리되어 드시는게 지장이 없이 드실 수 있답니다.
이렇게 해서 냉장고에 다시 넣어 시원하게 해서 드셔도 좋고 시원한 상태의 수박이라면 얼음을 몇개 정도 띄워 바로 드시면 됩니다.
화채 국물에 우유를 넣으시는데 탄산수를 넣으셔도 색다른 맛으로 드실 수 있습니다. 수박이 달아 아무것도 넣지 않았는데 너무 시원하고 맛있습니다.
아 수박화채 너무 시원하고 맛있습니다.ㅎㅎ
화채국물색도 너무 예쁘고 맛도 그만입니다.상에 내실 땐 커다란 접시 바닥에 얼음을 깔고 준비한 화채를 올려 담아주세요.무더운 여름 수박화채만들기로 더위를 날려버리자구요.^^ 여러분 모두 수박화채 먹고 시원한 오후 보내세요!!
오늘 수박화채를 만드는데 재료를 공급한 국내산 맛좋은 전라남도 식품들을 구매할 수 있는 곳을 소개해드릴게요. 맛의고장 전라남도 프리미엄식품 브랜드라 믿을 수 있어요.^^
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수박과 참외 키위가 어우러진 화채군요.. ^ ^올 여름 뜨거운 가슴을 쓸어내려 줄 음식이네요~!
2010/07/21 11:56