안녕하세요. 남도요리사 미진이예요. 오늘은 즐거운 주말. 토요일이예요. 오늘하루 잘 보내고 계시죠? 저는 점심으로 차이나 레스토랑에 다녀왔답니다. 제가 너무나 좋아하는 짜장면을 먹었는데, 왜 오늘은 옆자리에 앉은 친구의 볶음밥이 더 탐났을까요? 남의 떡이 더 커보여서인지, 전 오늘 볶음밥만 생각하다 잠들 것 같습니다^^ 여러분도 볶음밥 좋아하시죠? 유난히 맛있어 보였답니다ㅜ.ㅜ 헤헤 역시 쌀로 만든 음식이 최고랍니다. 한국인의 입맛이죠. 그래서 오늘은 간단하게 쌀 한종류 추천해드리려고 해요~ 오늘 소개해드릴 쌀을 바로 해남에서 재배된 한눈에반한쌀이랍니다.
해남 한눈에반한쌀은 한반도 최남단 땅끝 해남의 오염되지 않은 비옥한 토양을 갖춘 곳에서 재배한 쌀이랍니다. 토양관리는 1년1회 기술센터에 의뢰하여 정밀 검사 후 석회, 유기물, 양분을 균형 있게 투입하여 비료 과잉에 의한 토양, 수질 오염을 방지하고, 화학비료를 최소화함으로써 환경친화적인 쌀을 생산하고 있어요. 다른 품종이 섞이지 않도록 채종포 (종자 채취용 논)를 조성하여, 종자보급을 하고 있으며, 수확기엔 옥천농협 지도계에서 현장검사를 실시하여 엄선된 쌀만을 생산하고 있답니다.
해남 한눈에 반한쌀은 선도농가와 100% 계약재배로 종자공급, 생산지도, 수매, 저장, 가공, 유통에 이르기까지 전과정을 옥천농협 RPC에서 전담하고 있습니다. 피해립, 유색립, 싸라기 이물질을 제거한 완전미로써 우리 선조님들의 지혜와 얼이 담긴 자연농법 중 목초액 농법과 키토산 농법으로 재배하여 토양과 환경을 보호합니다. 특히 밥맛을 떨어뜨리는 단백질의 함유량이 적어, 찰지며 구수하지요. 2003년부터 농림부와 한국소비자단체협의회에서 주관한 전국 우수 브랜드 쌀 평가에서 5년 연속 우수브랜드 쌀로 선정되어 대한민국 최초로 러브미를 획득한 쌀이랍니다.
한눈에반한쌀 품질관리는 어떻게 하고 있는지 궁금하시죠? 좀전에 말씀드린대로, 재배기간 동안 옥천농협에서 계약재배농가에 양질의 비료를 공급해주어 균일한 품질의 쌀을 생산할 수 있도록 하고 있답니다. 현장검사 후 수매한 산물벼는 첨단 RPC사일로에서 통풍 및 습도조절을 통해 쌀에 적합한 기준에 의거하여 보관하고 있구요. 출하시에는 쌀이 숨쉴 수 있는 포장재를 사용하고 있습니다. 당일 출하할 물량만 완전미 도정시설을 거쳐, 당일 가공 당일 출하로 신선한 쌀을 소비자의 식탁까지 배달해 드리고자 노력하고 있답니다!
남도미향은 한국의 대표적인 맛의 고장인 전라남도에서 생상한 농수산물 중에서 전라남도의 엄격한 심사과정을 거쳐서 승인된 제품에만 주어지는 대한민국 프리미엄 웰빙 브랜드랍니다. 좋은 식품을 널리 알리기 위해서 전라남도 도지사 박준영님이 적극 추천하고 후원해주고 계시고 하루에도 일천명 이상의 고객님들이 남도미향 맛블로그를 방문해주시고 맛과 영양이 풍부한 식품을 구매하고 계시구요. 믿을 수 있는 남도미향이 여러분의 몸과 맘을 풍성하게 만들어 드리고자 준비한 쌀이랍니다. 여러분의 건강을 챙기실 수 있도록 남도미향이 여러가지로 노력하고 있어요. 한눈에 반한쌀도 여러분께 건강과 맛을 찾아드리고자 남도미향이 찾아낸 보석이랍니다^^* 이용하시고, 밥심으로 사는 우리에게 한눈에반한쌀이 든든한 힘을 불어 넣어드리길 소원합니다. 그럼 남도미향으로 이동해볼까요?
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인터넷으로 쌀을 배달해서 먹는데 여기서도 판매하는군요
2010/01/25 20:02네, 남도미향에서도 판매하고 있답니다.
2010/01/26 17:10많이 이용해주세요^^*