겨울철 몸을 녹여주는 유자차와 대추차의 효능. 그리고 만드는 법(유자차 만들기, 대추차 만들기)
안녕하세요 남도미향의 블로거 임민규입니다. 지난 일요일에 눈이 많이 내리더니 날이 굉장히 추워졌네요. 주변에 감기에 걸린 사람들도 속출하고 있습니다. 블로거로써 매일 어떤 글을 쓸까하고 고민을 하는데, 오늘만 감기걸렸다는 사람들을 대여섯명이나 만나다 보니 감기에 좋은 '차' 이야기를 써야겠다는 생각이 들더군요.^^ 차에도 종류가 정말 많죠. 제가 겨울에 즐겨 마시는 차는 유자차, 모과차, 대추차, 생강차 정도인데요 특히 요즘은 유자차와 대추차를 즐겨 마십니다. 그래서 오늘은 유자차와 대추차에 대한 이야기를 좀 써볼까 합니다.
어린시절 워낙 유자차를 좋아해서 어머니께서 자주 만들어주시곤 했는데, 요즘은 워낙 번거롭기도 하고 바쁘다보니 간편하게 사다가 먹는 편입니다. 물론 좋은 유자차를 골라서 말이죠. 유자는 비타민이 많기로 유명합니다. 대추차는 상대적으로 간편해서 요즘도 집에서 직접 만들어서 마시는 편입니다. 역시 비타민이 풍부하고 맛또한 훌륭합니다. 간단히 유자차와 대추차의 효능과 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다^^
유자차의 효능
1. 감기에 걸린 경우 열을 내리는데 효과적이고 기침을 멎게 해 줍니다.
2. 만성적으로 가래, 기침이 잦은 환자(천식 등)들이 마시면 가래와 기침 횟수를 줄여 줍니다.
3. 풍부한 비타민C로 피로회복에 효과적입니다.
4. 임산부의 입맛을 돋구워 줍니다.
5. 중풍과 신경통 등의 치료와 예방에 효과적입니다.
유자차 만드는 법
1. 물로 깨끗이 씻은 유자를 4등분으로 자릅니다.
2. 칼로 유자속에 있는 씨를 모두 빼냅니다.
3. 씨를 뺀 유자를 얇게 썰어 설탕과 섞어 유리병에 담습니다.
4. 서늘한 곳에서 3주가량 보관 후에 뜨거운 물에 타서 마십니다.
대추차의 효능
1. 기침을 멎게 하고 신경의 피로를 푸는 진정효과가 있어 불면증에 좋습니다.
2. 간을 튼튼하게 보호하는 효과가 있어 과로 등으로 간이 피로한사람에게 좋습니다.
3. 쇠약한 내장을 회복시키고 이뇨효과가 높습니다.
대추차 만드는 법
1. 물 4컵에 대추 한컵을 넣고 중간불에서 한,두시간 정도 끓입니다.
2. 대추를 건져내 채에 놓고 으깨서 껍질과 씨를 분리해 버립니다.
3. 따뜻한 물에 꿀과 함게 태워 마십니다.
겨울철이면 꼭 한번씩은 찾아오는 감기. 사실 감기는 치료약이 있는것도 아닌데 많은 분들이 여전히 약에 의존하시죠. 단지 잠시 아픔을 잊게 해줄 뿐인데 말이예요. 전 감기같은 가벼운(?) 병에는 약에 의존하지 않고 스스로 버텨내는 편입니다. 물론 '몸에 좋은 음식' 들은 챙겨 먹으면서요. 그중 하나가 바로 이 '차(茶)'구요. 요즘 커피를 비롯해서 너무 많은 음료들이 있지만 기왕이면 몸에도 좋고 맛도 좋은 음료를 마시는게 좋겠죠. 그런의미에서 유자차나 대추차 모두 훌륭한 음료가 아닐까 싶네요^^ 여러분도 감기에 걸리셨다면, 아니 감기에 걸리지 않았더라도 겨울철 몸도 녹이고 맛도 좋은 유자차, 대추차 한잔 해보세요~
<남도 미향에서 판매하는 대추차와 유자차>
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