남도블로그

안녕하세요 슬이맘입니다. 제사상을 차릴 때 필수이며 명절선물로도 많은 인기를 누리고 있는 한과. 한과는 명절 뿐만 아니라 일상 생활에서도 다과로 많이 즐기고 있지요. 달콤한 우리의 전통과자 한과는 어떻게 처음 만들어지게 되었을까요? 오늘은 한과에 대해 알아보고 한과를 싸게 구입할 수 있는 방법을 소개해드리겠습니다.

한과는 한국의 전통 한국의 전통 과자로, 주로 곡물 가루나, 과일, 식용 가능한 식물의 뿌리나 잎을 꿀, 엿, 설탕 등으로 달콤하게 만들어 후식으로 먹는 과자를 말합니다.

우리의 전통식품인 한과. 언제 처음 만들어졌는지 궁금하지 않으세요? 한과류를 만들기 시작한 시기는 확실하게 알 수는 없으나 <삼국유사> 가락국기에 제사 음식으로 菓(과자)를 쓴다는 기록이 있습니다. 신문왕 3년(683년) 왕비를 맞이할 때 신랑 집에서 신부 집으로 예물을 보내는 물건 중 꿀이 있어 한과류를 만들었다고 추정할 수 있으나 문헌에 의해 확인할 수 있는 것은 고려 시대부터라고 합니다^^

고려시대부터 한과는 귀족층에게 유행을 하기 시작했는데요. 통일신라시대에 불교의 제물로 사용하기 시작한 유밀과는 고려시대에 이르러 기호품으로 귀족층에서 크게 유행 하였습니다. 과정류는 고려시대에 이르러 농경발전에 따라 곡물 산출이 증가되고 숭불사조가 고조되어 육식을 절제하는 환경에서 크게 발달하게 되었었습니다

조선시대에는 여러 문헌에서 한과가 등장하는데요. 한과가 제례(祭禮).연회(宴會).혼례(婚례) 등에 필수 음식이었음을 기록하고 있으며 특히 우리 음식은 조선500년 역사에서 조리가공법,상차림의 양식,여러 의례의 관행 등에서 가부장적 대가족 생활에 부합되는 전통을 확립하였답니다.

한과는 제조과정이 복잡하고 까다로워 집에서 만들기 힘든 음식 중 하나인데요. 그렇기 때문에 가격도 비싸서 몸에 좋고 맛도 있는 식품인것을 알면서도 쉽게 구입하지 못하는 것이 사실이죠. 하지만 남도미향에서는 질 좋은 한과세트를 저렴한 가격에 판매하고있답니다.

한과의 본고장 전라남도 담양지역에서 생산한 한과를 저렴한 가격에 즐겨보세요. 친농수산물 인증을 받았으니 안심하고 구매하셔도 된답니다. 또한 한과 하나하나가 개별포장이 되어있어 오래 보관하고 드셔도 맛이 변질되지 않는답니다.

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남도미향과 함께 설날, 설맞이 선물을 준비해보세요. 전통의 맛을 듬뿍 살린 한과로 전하는 따뜻한 설 ( 녹차한과, 구기자, 흑미 찹쌀 한과, 담양한과 등)

안녕하세요. 남도블로거 미진이예요^^* 오늘은 신나는 토요일이랍니다. 나름 기다렸던 주말인지라, 설레는 마음 감출 수가 없네요 헤헤. 전 이번 글을 포스팅하고 동생과 데이트를 해볼까 합니다. 몇일 뒤에 제동생 생일이거든요. 1년에 한번 맞이하는 생일 소소하지만 알찬 생일로 만들어주고 싶습니다.

그렇죠. 민족 대명절 설날도 일년에 한번 있는 소중한 날이랍니다^^* 일가친척들이 모두 모이는 날! 요즘같이 모두가 바쁜 시절에 사랑하는 친인척들이 모두 모이기란 쉬운일이 아니랍니다. 우리는 그런날, 사랑하는 가족, 친척들과 존경하는 주변분들에게 감사의 마음과 1년 한해 풍성하시길 바라며 선물을 전달하곤 합니다. 그런데 설날이 2주밖에 남지 않았기 때문에, 그리고 다른 어느 곳보다도 남도미향은 믿을 수 있기에 오늘도 설맞이 이벤트 세번째 포스팅을 진행해보도록 하겠습니다.

어제까지도 제가 설맞이 이벤트에 대해서 간단히 소개해드렸어요. 그리고 오늘은 그 구체적인 항목 중, 한과/영양간식 카테고리에 대해서 소개해보도록 하겠습니다. 한과/영양간식 카테고리에는 총 15가지의 상품이 준비되어 있답니다. 어제의 수산/건어물 카테고리에만 36개, 오늘도 총 15개의 상품이 준비되어 있으니, 6개의 카테고리를 다 살펴보면 정말 많은 상품들이 준비되어 있어, 선택하시는데 행복한 고민을 하게 되시겠죠?  믿을 수 있는 남도미향에서 선택의 폭이 넓어진다는건 미소가 절로 지어지는 일이네요 헤헤^^+


한과 는 한국의 전통적인 과자, 또는 조과를 뜻합니다. 예로부터 주로 곡물가루나, 과일 식용 가능한 뿌리나 잎에 꿀, 엿, 설탕등으로 달콤하게 만들어 후식으로 먹곤 했지요. 그 달콤함고 부드러움 때문에 아이들도 너무나 좋아하는 한과^^* 아이들도 좋아하다보니, 정말 실용적인 선물이 아닐까 싶어요. 가족들에게까지 기쁨을 줄 수 있다니 말이죠. 제가 경험했던 이야기 이기 때문에 더 자신있게 말씀드릴 수 있답니다. 한과 좋아요....^^♡ 그래서 남도미향에서 여러가지 한과를 준비했답니다.

먼저 대표적으로 보여드릴 상품 중, 첫번째는 녹차 한과예요. 가격적인 부담을 최소화한 제품이죠. 보성지역에서 생산되는 특산물과 농산물을 활용하여 녹차식품이 개발되고 성장할 수 있도록 노력하여 만든 제품이랍니다. 그동안의 축적된 노하우와 신뢰를 바탕으로 자연 ( 녹차와 우리 농산물 )과 인간 ( 손맛 ) 이 만나 건강한 제품을 만들었지요.이 제품은 진도에서 생산한 구기자와 흑미 찹쌀을 이용하여 만든 한과랍니다. 그렇기 때문에 부드럽고 구수한 맛이 일품이지요. 보암직도 하고 먹음직도 한 제품이네요^^* 이렇게 두 제품은 모두 20,000대의 제품으로 부담없이 선물하실 수 있도록 준비하였답니다. 요즘같은 불경기에 사실 많은 선물을 준비하는 것이 부담이 되기 때문이죠. 하지만 남도미향이 준비한 선물들을 낮은 가격에도 고품격을 자랑하고, 믿을 수 있기에 좋답니다!



다음은 전통방식의 옛맛을 그대로 살려 순수 우리쌀을 이용하여 손으로 직접 정성껏 빚어낸 안복자 한과랍니다. 산 좋고 물이 좋은 남도의 기름진 땅에서 자란 순수한 우리쌀로 빚어 만든 정통한과로, 천년을 이어온 장신으로 손수 빚은 우리 고유의 전통 식품이랍니다. 전통방식을 고수하였기 때문에 맛과 향기가 일품이며 옛부터 남도의 대표적인 음식으로 더욱 유명하지요. 남도미향도 자신하고, 또한 농림부 장관이 인증하는 전통식품 품질 인증 ( 농림전통제 196호 )을 획득한 제품이기에 더욱 믿으셔도 좋답니다.



다음은 가격은 조금 쎄지만, 그래도 속이 알차고 멋스러운 한과랍니다. 가격대별로 소개해드리고 있으니 부담없이 구경하시고, 선택하실 수 있답니다. 이 담양한과는 죽향의 고장 담양에서 우리 농산물을 엄선하여 예전 어머니와 할머니들이 쏟은 정성으로 우리 전통한과의 맛을 되살린 제품이랍니다. 집안 대대로 내려오는 우리 한과의 전통 제조방식에 안전하고 위생 적인 최신의 설비시스템을 접목하여 철저한 품질관리와 매우 엄격하고 깨끗한 제조과정을 지켜하고 있다고 자부하고 있는 담양한과! 먹거리에 대한 불신이 팽배한 세상에서 정직하게 원칙을 지키는 것이 우리 한과의 맥을 이어가는 것이라며, 담양한과는 약속을 지켜 만들었지요. 담양한과 아리는 상단에 정과 (사과, 귤, 비트, 호두, 홍상표고), 다식 (콩, 포도), 강정 (흰쌀, 백년초, 뽕잎,검정쌀, 치자, 참깨, 들깨, 수수, 보리), 매작과 ( 대잎치자, 백년초), 찹쌀약과 (미니), 하단에는 유과 (찹쌀, 백년초, 뽕잎, 단호박, 검정쌀), 강정 (백년초, 뽕잎, 치자, 검정쌀), 찹쌀약과를 담고 있답니다. 선물세트의 수준을 한차원 높이는 구성으로 부드러운 문양을 넣은 용기에 고급스런 한과를 2단으로 구성하였고, 꽃모양(호박씨, 쌀튀밥)을 손수놓아 포인트를 준 아름다움과 맛을 겸비한 한과라지요^^*
제가 보여드린 상품은 4가지 뿐이지만, 남도미향에는 아직도 많은 상품들이 준비되어 있답니다. 직접 가서 보시고, 맘에 꼭~드는 선택을 하시기 바래요. 여러분의 설명절이 풍성하길 바라는 저희의 마음이랍니다. 달콤함과 부드러움에 아마 폭 빠져드실거예요.

남도미향은 한국의 대표적인 맛의 고장인 전라남도에서 생상한 농수산물 중에서 전라남도의 엄격한 심사과정을 거쳐서 승인된 제품에만 주어지는 대한민국 프리미엄 웰빙 브랜드랍니다.  좋은 식품을 널리 알리기 위해서 전라남도 도지사 박준영님이 적극 추천하고 후원해주고 계시고 하루에도 일천명 이상의 고객님들이 남도미향 맛블로그를 방문해주시고 맛과 영양이 풍부한 식품을 구매하고 계시구요. 이런 남도미향에서 여러분들의 설을 함께 준비하고 있으니까요 함께 해주세요^^*

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한가위가 2주앞으로 성큼 다가왔습니다. 요즘의 극심한..불황으로 지갑사정도, 마음도 여유롭지 않지만 부모님이나 친척 어르신들께 연말 인사까지 하지 않을 수는 없는 일이지요. 남도블로그에 방문하시는 분들은 어떤 준비를 하고 계시나요? 남도미향에서는 민족 최대의 명절 한가위를맞아 추석 선물세트 기획전을 열게 되었습니다.

아직 어떤 선물을 살지 결정 안하신 분들이라면, 전라남도 공식인증 먹거리 남도미향의 추석 특집 기획 이벤트를 통해 우리 농산물로 만들어진 알찬 농산물!(남들 다하는 캔, 통조림, 백화점 선물세트보다 실용적인) 선물을 해가시는게 어떨까요? 현재 남도미향에서 준비한 추석선물세트 먹거리 종류를 소개합니다. 이 상품들은 모두 (http://www.namdomihyang.com/page.asp?uid=11) <-남도미향의 쇼핑몰에서 바로 주문하실 수 있답니다. (오늘 주문배송하면 1일~4일 내에 금방 도착하겠지요?^^)


남도미향의 추석선물세트 기획전

1. 장류 & 양념류 추석선물세트 : 남도의 품속에서 무리익은 깊고 다양한 맛의 세계 (3만원~10만원 사이)

2. 수산 & 건어물 추석선물세트: 청정한 남도 바다에서 건져 올려 살아있는 맛과 영양 (2만원~16만원 사이)

3. 한과 & 영양간식 추석선물세트: 달콤한 엄마의 사랑이 듬뿍 담기 신토불이 한과 영양간식 (8천원~20만원 사이)

4. 주류 추석선물세트 : 전통과 첨단의 양조기술이 조화된 깊은 맛과 향 (3만5천원~5만원 사이)

5. 차류 & 음료 추석선물세트 : 남도의 아름다운 다향으로 높여 드리는 건강과 품격 (1만5천원~15만원 사이)

6. 건강기능성식품 추석선물세트 : 천혜의 자연으로 사람을 돌보는 신토불이 녹색 건강 (2만9천원~45만원 사이)

7. 과일 & 갈비 & 기타 추석선물세트 : 천혜의 자연이 버무린 남도음식의 진수 성찬 (3만원~고기 시세에 따라)

 
다양한 가격대의 상품을 준비하고 있는 남도미향의 꼼꼼한 정성으로 남도의 진미와 인정이 넘치는 다정한 추석 선물 기획전. 많은 분들의 마음에 흡족한 기획전이 되었으면 하는 바램입니다.

혹시..남도미향이라는 브랜드를 처음 들어보신분? (남도미향을 주변에 널리 널리 알려주세요^^!!) 남도미향은 한국의 대표적인 맛의 고장 전라남도에서 생산 가공한 제품 중, 엄선된 제품에만 붙여지는 프리미엄 공동 브랜드입니다. 엄격한 선정 과정과 전라남도지사의 추천을 통해 그 품질이 검증된 명품으로서 전라남도 고유의 맛을 국내외에 널리 전하고 있는 전라남도의 대표 브랜드라 할 수 있습니다.

*남도미향의 추석 선물세트 카다로그를 다운 받으실 분은 아래의 링크를 눌러주세요.
http://www.namdomihyang.com/pds/남도미 ··· 6%81.pdf

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