남도블로그

남도미향은 전라남도의 다양한 농수특산물 중에서
전라남도의 엄격한 선정 절차를 거쳐 인증된 상품에만 붙여지는 프리미엄 브랜드로서
자리를 잡았는데요.

이번에 경향닷컴에서 주최하는 종합농특산물 분야에서 유명브랜드 대상을
많은 분들의 지지로 이번에 남도미향이 수상을 했습니다.^^

조금 더 겉모양을 살펴보도록 할께요.

박스의 옆면에 남도미향 로고와 전남도지사가 인정한 농수삭물 로고도 있습니다.

반대편 옆면쪽에는 아직 개봉도 안한제품에대해 상세히 하나하나 기록이 되어있고
보관방법이 나와있는데요. 소비자 상담전화로 공정거래위원회를 통한
소비자 분쟁해결기준까지 마련이 되어있으니 일단 제품에 안심이 갑니다.

개봉후 내부 구조는 흔들리지않게 고정이 잘되어있고 가지런히 놓아져 있어서
배송문제에있어서 준비가 잘되어있어요.

이제 저희집에 수감되어있는 밥도둑들의 속을 본격적으로 알아볼께요 ㅋ

이 밥도둑삼총사는 남도미향의 다양한 제품 중에서도
많은 고객층을 확보한 베스트셀러 상품 3가지를 모아 밥도둑 3총사 라는 제품을 출시가
된제품인데요 이미 많은 주부님들과 미식가의 많은 지지를 받고있는 제품이라고 하네요.

 첫번째로 황태채 볶음 고추장입니다. 먼저 알기전에 원재료인 황태라는 친구를 알아봐야겠죠?

황태는

어떻게? 
내장을 뺀 명태를 영하 10도 이하의 추운지역에서 낮에는 녹이고 밤에는얼리는과정을  최소2개월 이상 반복하여 건조한것으로 명태보다 단백질의 양이 2배이상 늘어나 전체 성분의 60%를 차지할 정도의 고단백 식품으로 지방이적어 다이어트 식품으로 각광 받고있죠.

황태의 효능? 
황태는 고단백,저지방 식품으로 콜레스테롤이 거의없어 영양가가 높아 신진대사를 활성화시켜 수험생, 성장기아동, 나이드신분들에게 좋은데요. 특히 간을 보호해주는 메타오닌 등 아미노산이 풍부해 과음 후 숙취해소에 도움을 줘요

황태중에서도 좋은황태만 선별하여 황태채로 고추장을 만든것인데요.

노란 알갱이처럼 보이는것이 황태에요 100% 수제 볶음고추장이라 그런지
첫맛은 매콤하고 담백해요. 황태가 씹히는거에 식감도 좋고
전라남도의 특유의 맛이 남아있었던거 같네요 참기름에 밥비벼먹으면 정말 딱이죠ㅋ



파워블로거이신 왕비님도 황태채 고추장을 이용해
매콤 달콤 새콤 닭가슴살 과일무침 레시피를 작성을 하셨는데요.

출저 ::

다양한 요리에도 양념으로서 부족한점은 없는것 같았습니다ㅋ

리뷰 포스팅이 길어져서 1부는 여기에서 마치도록 할께요
 
밥도둑 삼총사 그들만의 이야기 2부로 갈아만든 굴비고추장과, 키조개 볶음고추장
그리고 크기는 얼마나 되는지 세세한 리뷰 2부에 이어가도록 할께요 ^^