맛있는 다이어트 방법, '멸치고추조림' 먹으면서 살빼기! [남도미향의 웰빙다이어트 5탄!]

남도미향 이야기 2009/11/12 18:21 Posted by 슬이맘


안녕하세요, 저번 주까지의 '먹으면서 다이어트하기' 성공 하셨는지요? 하루이틀하다가 그만두신 건 아니죠? 혹시나 말로만 '나 다이어트 식단표 따라서 살 빼고 있다!' 하며 내키는 대로 음식을 드시는 건 아니죠? 여러분들의 의지를 믿고, 응원합니다! 남도미향의 다이어트 방법, 따라와 보시죠!

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[힘내자!]


자, 남도미향 식단표 첫 번째에 이어 두 번째 식단표입니다! 이번 2주차에서는 저번 일주차와는 달리 점심 메뉴까지 준비 했답니다.

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고로 이번 주에는 저번 주 처럼 드실 거 드셔가면서 다이어트 하시는 게 아닙니다! 하지만 메뉴 선정에서, '맛'에 많은 신경을 썼기 때문에, 맛있으면서도 다이어트가 되는 식단이 될 겁니다. ^^

토요일의 점심 식단표를 보시죠. '멸치고추조림'에 대한 조리법을 배워보겠습니다. 멸치고추조림은 멸치의 짠맛과 고추의 알싸한 매운 맛이 섞여 괜찮은 밑반찬이죠. 그래서, 흔히들 '스팸'과 같은, '밥도둑'이라고 불립니다!

[멸치고추조림 조리법]

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재료 : 멸치, 고추
양념 : 고추장, 간장, 조미료, 물엿, 깨

1. 팬에 기름을 두르고, 멸치를 볶아서 따로 담아 놓습니다.
2. 물기 빠진 고추를 적당하게 잘라서 간장, 조미료, 고추장을 조금 넣고 조립니다.
3. 2번 상태에서, 다 조려지면 1번에서의 멸치를 2번에 넣고, 물엿을 넣고, 깨를 뿌려주고 볶아주면, 완성입니다.

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[완성된 멸치고추조림]

 

어떤가요? 매우 간단하죠? 재료도 단순해서, 쉽게 준비하실 수 있을 겁니다. 혹시 재료가 없으시거나, 더 퀄리티 높은 재료를 찾으시는 분들을 위해, 남도미향의 제품 2가지를 추천할게요.

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전라남도 프리미엄 공동브랜드 남도미향에서는 녹색의 땅 전남의 친환경 농산물들로 만들어진 음식들을 유통하고 있습니다. 한번 남도미향에 들러서 전남의 친환경 농산물을 살펴보실분? http://www.namdomihyang.com/ 남도미향의 사이트에 한번 들러주세요. 한국의 맛을 대표하는 프리미엄 공동브랜드 남도미향을 느낄 수 있을 겁니다.

요즘 날씨가 춥습니다. 다음 주부터는 한 자리수 온도로 떨어지더군요. 춥다고 따뜻한 길거리 음식의 유혹에 넘어가셔서, 쭉 해오신 다이어트 원상복귀 시키지 마시고, 꼭 원하는 만큼 다이어트 성공하시길 바랄게요!


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2009/11/12 18:21 2009/11/12 18:21

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    Coach Outlet Online

    2011/12/02 16:09
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떡볶이, 붕어빵 먹으면서도, 다시마와 멸치로 해산물 다이어트하기! 남도미향의 웰빙 식단 1탄

맛 블로그/수산&건어물 2009/11/02 22:22 Posted by 슬이맘

남도미향의 맛 '수산&건어물' - 떡볶이, 붕어빵 먹으면서 해산물 다이어트하기!

남도미향의 웰빙식단 1편 (2009. 11월 2일 월요일)

2009년 11월 2일 서울의 밤 날씨는 매우 쌀쌀합니다. 지난 11월 1일, 일요일부터 날씨가 점점 추워지고 있습니다.

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[추워지는 날씨, 땡기는 간식]

날씨가 추워지면서 따뜻한 음식을 찾게 되죠. 대표적인 예가 '떡볶이, 순대, 오뎅, 붕어빵' 길거리에서 파는 음식으로, 추위와 허기 짐을 달래줄 음식들입니다.하지만, 따뜻한 음식들은 열량이 매우 높죠. 많은 분들이 다이어트를 시작한다고 하지만, 길거리 간식의 유혹으로 인해 흔들리고 있는 실정이죠.

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[하, 고것 참 맛있겠다.]

[남도미향 추천 식단표]
하지만 길거리 음식을 먹으면서, 다이어트를 할 수 있다면? 금상첨화겠죠. 남도미향에서, 다이어트 고픈 분들을 위해 하루 2끼는 식단에 맞춰서, 하루 1끼는 마음대로 드시게 식단표를 마련해봤습니다!

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[다시마 멸치 조림]


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재료
불린다시마250g, 볶음용멸치80g, 통깨조금
조림장 ;  다시마물1/2C, 간장5T, 물엿2T, 조미술2T, 설탕1T


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[준비물인 다시마와 멸치조림]


[조리법]

1. 멸치는 체에 받쳐 부서러기를 제거해둡니다. 잡티도 제거합니다.
2. 다시마는 육수를 제거하고, 적당한 크기로 썰어 분량의 조림장을 넣고 조려줍니다.
3. 끓기시작하면 중불에서 한번씩 뒤적여주며 서서히 조려줍니다.
4. 국물이 조려지면, 멸치를 넣고 한소끔 더 조려줍니다. 국물이 너무 없도록 조리지마시고, 국물이 조금은 자작하게 남아있어야 마르지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있답니다.
5. 깨를 넣고 마무리해줍니다.



살 빼는 분들 중에, '금식'같은 극단의 방법을 택하는 분들이 있는데, '요요현상'이란 말이 허구가 아닌 진실임을 알아야 합니다. 음식을 먹으면서, 운동을 하면서 하는 다이어트가 최선이자, 최고의 방법입니다. 음식, ‘얼마냐’ 먹는 것도 중요하지만 ‘어떻게’ 먹는지도 중요하다는 사실을 잊지 맙시다!

전라남도 프리미엄 공동브랜드 남도미향에서는 녹색의 땅 전남의 친환경 농산물들로 만들어진 음식들을 유통하고 있습니다. 한번 남도미향에 들러서 전남의 친환경 농산물을 살펴보실분? http://www.namdomihyang.com/ 남도미향의 사이트에 한번 들러주세요. 한국의 맛을 대표하는 프리미엄 공동브랜드 남도미향을 느낄 수 있을 겁니다.

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